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1、清熱解毒：魚腥草性寒，雪梨性涼，可以緩解身體的燥熱情況，而魚腥草、雪梨中含有豐富的膠質(zhì)和纖維素，可以包裹身體內(nèi)的有毒有害物質(zhì)，具有排毒的作用，食用魚腥草冰糖燉雪梨可以清熱解毒。

2、潤肺止咳：魚腥草、雪梨、冰糖都入肺經(jīng)，食用可以促進(jìn)肺部健康，而雪梨味甘，具有滋補(bǔ)的作用，食用可以潤肺。而魚腥草中含有的有效成分可以緩解肌肉緊張，具有鎮(zhèn)靜的作用，食用可以潤肺止咳。

3、預(yù)防腸道癌：魚腥草、雪梨中含有豐富的纖維素和果膠，可以包裹住腸道中的有毒有害物質(zhì)，并促進(jìn)其排出，同時(shí)梨中的石細(xì)胞團(tuán)還能平衡腸道菌群，可以減少腸道癌出現(xiàn)的可能性。

4、預(yù)防感冒：感冒很多都是由于呼吸道感染導(dǎo)致的，而魚腥草、雪梨具有保護(hù)肺部的作用，因此可以增強(qiáng)肺部的抵抗力，減少導(dǎo)致感冒的可能。

5、解酒：梨中含有豐富的維生素和碳水化合物，冰糖的主要成分也是碳水化合物，因此食用可以升高血糖，具有降低血液中酒精的含量，緩解酒后不適的作用。

6、保護(hù)牙齒：魚腥草和雪梨中的纖維素、木質(zhì)素等成分，可以清潔牙齒；而梨中的石細(xì)胞團(tuán)具有可以有效清除堆積在牙縫中牙菌斑的作用，可以保障牙齒的健康。