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1、黃酒燉豆腐主要的用處是補(bǔ)血養(yǎng)顏，可以促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝。

2、各自的功效。黃酒中含有多種醇類、酪類、甘油、有機(jī)酸、氨基酸、維生素等，可幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有舒筋活血、促進(jìn)食欲、補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用，還能有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒；豆腐的營(yíng)養(yǎng)非常高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、蛋黃素和維生素B6等，其味甘性涼，有益氣和中、生津潤(rùn)燥、清熱解毒、補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效。豆腐在造血功能中可以增加血液中鐵的含量，它所含有的植物雌激素類黃酮可以淡斑養(yǎng)顏，所以豆腐有很好的補(bǔ)血養(yǎng)顏效果。