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艾葉煮雞蛋艾葉可以吃嗎 艾葉煮雞蛋能不能吃

更新時間:2022-06-14 18:44:35作者:admin

艾葉煮雞蛋艾葉可以吃嗎 艾葉煮雞蛋能不能吃

艾葉煮雞蛋是一種傳統(tǒng)的做法,在端午節(jié)前后食用,一般艾葉煮雞蛋都是吃里面的雞蛋,艾葉都是丟掉的,但有時候覺得丟掉有點浪費,那里面的艾葉可以吃嗎?

艾葉煮雞蛋艾葉可以吃嗎

視情況而定。

在煮雞蛋之前,如果是將雞蛋清洗干凈后再煮的,這樣煮出來的艾葉是可以吃的,有一定的消炎殺菌、驅(qū)寒除濕的效果。但是也不建議服用過多,因為艾葉有一定的微毒性,食用過量的話可能會出現(xiàn)腹瀉嘔吐、頭暈頭疼的癥狀。

如果在煮雞蛋之前雞蛋沒有清洗干凈就煮了的話,這樣煮出來的艾葉就不建議吃了,因為雞蛋外殼含有雞屎、細菌、泥土等多種物質(zhì)的混合物,這些物質(zhì)在煮的過程中會混在艾葉里面,吃下去的話可能會出現(xiàn)腹瀉嘔吐的癥狀,所以不建議食用。

孕婦吃艾草雞蛋的禁忌

熱性體質(zhì)的孕婦不建議食用。

處于孕期是可以吃艾草雞蛋的,艾葉具有散寒止痛、溫經(jīng)止血、安胎的作用,可用于宮冷不孕、妊娠下血、胎動不安等,孕婦適量食用是有一定好處的。

但是孕婦體質(zhì)敏感,每個人的體質(zhì)、癥狀嚴重程度都不相同,所以用法用量都不同,建議在醫(yī)生的指導下使用,如果是熱性體質(zhì)的孕婦也不建議食用,可能會加重體內(nèi)的熱性癥狀。

艾葉煮雞蛋能天天吃嗎

因人而異。

如果是虛寒體質(zhì)的人群,是可以天天吃艾葉煮雞蛋的,具有一定的溫經(jīng)散寒的作用。雞蛋富含蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì),兩者一起堅持食用還具有緩解痛經(jīng)、暖宮驅(qū)寒、改善體質(zhì)的作用。

如果是熱性體質(zhì)的人群,就不適合天天吃艾葉煮雞蛋,因為艾葉屬于溫性的藥物,能加重體內(nèi)的火氣,熱性體質(zhì)的人群食用后會加重上火的癥狀。

曬干的艾葉好煮雞蛋嗎

可以煮。

如果是在艾葉當季的時候,可以使用新鮮的艾葉,新鮮的艾葉葉片組織新鮮,細胞容易破損,在煮的過程中有效成分容易析出,而且新鮮艾葉具有獨特的鮮草味,可以使雞蛋更好吃,但由于水分含量多,用量一般比干艾葉多。

如果不是艾葉當季的時候,也可以選擇使用干艾葉。在使用之前建議先將艾葉稍微浸泡一下,再用浸泡的水連著艾葉一起煮雞蛋,同時煮雞蛋的時間也要稍微延長一些,這樣干艾葉里面的有效成分才會完全釋放出來。

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