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萵筍怎么吃最有營養(yǎng) 萵筍怎么吃最有營養(yǎng)價值

更新時間：2023-07-14 20:35:03作者：佚名

萵筍怎么吃最有營養(yǎng) 萵筍怎么吃最有營養(yǎng)價值

1、萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜。

2、常吃萵筍可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中的 鉀是鈉的27倍，有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長。

3、萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育，會產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖，葉比其莖所含胡蘿卜素高出72倍多，維生素B1是2倍，維生素B2是5倍，維生素C4是3倍，因此萵筍葉丟棄不吃，實在是太可惜了。

本文標(biāo)簽： 萵筍怎么吃最有營養(yǎng)  

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