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1、尖椒是能生吃的。很多蔬菜都是可以生吃的，而且生吃的價(jià)值是非常高的，因?yàn)闆]有經(jīng)過高溫烹飪，那么營(yíng)養(yǎng)元素就不會(huì)流失，最好的保留了蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。尖椒也是不例外的。生活中可以生吃的蔬菜有：黃瓜、柿子椒、蔥、芹菜等。

2、尖椒的別名有很多，分別是甜椒、燈籠椒、菜椒等等，它最原始的生產(chǎn)地是在美洲，也是后來(lái)傳入中國(guó)的。尖椒的個(gè)頭是非常大的，而且所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富，含有豐富的維生素C，辣椒味不是很濃烈，可以直接當(dāng)作蔬菜食用，而且顏色有很多，常見的是紅、黃、紫等等。