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夏季中暑，很多人都會(huì)想到藿香正氣水，其主要成分便是中藥——藿香。藿香性辛溫，入肺、脾、胃、肝經(jīng)。在中醫(yī)中常用作止嘔、解暑藥。本文將為大家介紹藿香的功效與作用及禁忌。

藿香利胃腸助消化

霍香中含有的揮發(fā)油具有促進(jìn)胃液分泌，增強(qiáng)消化功能，對(duì)胃腸有解痙止痛的作用，對(duì)小腸蠕動(dòng)具有雙向調(diào)節(jié)作用，可以辟穢化濕，和中開(kāi)胃、止嘔、止痢。

藿香發(fā)汗抗菌消炎

霍香可擴(kuò)張微血管而略有發(fā)汗作用，可以解除表邪，治療外感表證。霍香對(duì)常見(jiàn)致病真菌及金黃色葡萄球菌、甲型溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌均有抑制作用。

藿香提高機(jī)體免疫力

霍香中含有的甲基胡椒酚和茴香腦，具有升高白細(xì)胞數(shù)量、抗菌、抗痙的作用。對(duì)腫瘤患者及長(zhǎng)期接觸放射線或因藥物所致的低白細(xì)胞患者有升高白細(xì)胞、提高免疫力的作用。

藿香散寒

藿香味辛，性微溫，能發(fā)散風(fēng)寒，最善于治療暑月外感風(fēng)寒，內(nèi)傷生冷濕滯而導(dǎo)致的惡寒、發(fā)熱、頭痛、脘悶、嘔惡、吐瀉。

藿香祛濕

暑雖屬火熱之邪，但因炎夏之季，天暑下迫，地濕上蒸，暑熱既盛，而濕氣亦重。所以暑熱為病往往夾有濕邪，暑熱與濕邪結(jié)合而成暑濕、濕溫。暑與濕狼狽相依，治療時(shí)往往“徒清熱則不退，徒祛濕則熱愈熾”，故治療暑濕常清暑與祛濕并行。藿香辛而微溫，善能芳香化濕，治療暑濕、濕溫。

藿香的食用方法

鮮品藿香可用來(lái)炒雞蛋，具有增進(jìn)食欲的作用。下面主要為大家介紹藿香蚌肉和藿香茶兩種食用方法。

藿香蚌肉

做法：取新鮮蚌肉（河蚌、海蚌均可）150克，去沙線，洗凈，切成薄片，加入紹興黃酒10毫升、食鹽2克、雞精1克調(diào)勻腌潰10分鐘；取雞蛋清1個(gè)，調(diào)入淀粉適量，拌和腌漬后的蚌肉片；鍋中放入玉米油適量，燒熱后加入生姜粒少許爆香，放入上芡之蚌肉片炒熟入盤(pán)；取鮮萑香葉30克洗凈，切成細(xì)絲，撒在炒熟之蚌肉上即成。

功效：有滋陰壯陽(yáng)、抗衰老的功效，可預(yù)防心腦血管病和癌癥的發(fā)生以及早衰早老。

藿香茶

做法：用藿香葉、佩蘭葉各10克，飛滑石、炒麥芽各30克，甘草3克，水煎代茶飲。

功效：消暑清熱。

藿香使用禁忌

由于藿香性味偏辛溫，有助火生熱的作用，所以陰虛火旺、邪實(shí)便秘者不宜食用藿香。