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正確的補(bǔ)鐵方法 怎么補(bǔ)鐵比較好

更新時(shí)間:2022-05-04 22:37:22作者:佚名

正確的補(bǔ)鐵方法 怎么補(bǔ)鐵比較好

1、肉類(lèi)是鐵質(zhì)的寶庫(kù)。肉類(lèi)當(dāng)中含有血紅素鐵,這可是最容易吸收的鐵,可以直接用來(lái)合成人體的血紅蛋白!肉的顏色越紅,所含血紅素越多,肝臟、心臟、腎臟、紅色瘦肉都是補(bǔ)血的好東西。其實(shí)肉類(lèi)并不一定脂肪很高,比如說(shuō),醬牛肉的脂肪含量就很低,含鐵卻很多;烏骨雞更是微量元素豐富而脂肪特低的食品。

2、光吃菠菜是不能補(bǔ)鐵的。寶寶多吃菠菜,不但無(wú)法補(bǔ)鐵,還會(huì)因?yàn)椴菟徇^(guò)多導(dǎo)致寶寶無(wú)法得到鐵的生物吸收和利用。只能適量地吃。因?yàn)樗衅渌幸娴脑兀热缲S富的維生素B1、B2、A、E和維生素G,還含有鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。

3、服用維生素C或多吃富含維C的蔬菜水果。如西紅柿、柑橘、獼猴桃等,都有利于鐵元素的吸收。

4、多吃堿性食物如黃瓜、胡蘿卜、蘇打餅干等,可中和胃酸,降低胃內(nèi)酸度,不利于鐵的吸收;乳制品、花生仁、核桃仁、芝麻醬、蛋黃、動(dòng)物肝臟等食物中,含鈣、磷較多,因這兩種元素易與鐵形成不溶于水的化合物,也會(huì)影響鐵的吸收。這些不利于鐵吸收的食物,并不是倡導(dǎo)禁吃,只是說(shuō)吃得適量,或者說(shuō)正在吃鐵元素較多的食物的時(shí)候可以避開(kāi)這些。

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