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生姜皮就是生姜的外皮，一般在吃生姜的時(shí)候都是將皮削掉的，但是其實(shí)生姜皮也含有多種有效成分，那生姜皮有設(shè)么功效與作用呢？

利水消腫

與生姜性溫不同，生姜皮味辛、性涼，具有利水消腫的作用，對(duì)于頭面虛浮、四肢脹滿、心腹膨脹、小便不利等癥有一定的治療作用，一般可以將其與五加皮、地骨皮、大腹皮、茯苓皮等一起配伍使用，效果會(huì)更好一些。

清熱止汗

生姜皮的性質(zhì)偏涼性，服用后可以降低體內(nèi)的火氣，對(duì)于人體來說具有清熱止汗、利濕祛濕的作用，對(duì)于因?yàn)轶w內(nèi)濕熱過重引起的出汗多、手心發(fā)燙、心慌煩躁、喉干口渴等癥具有一定的緩解作用。

健胃消食

姜皮味道辛辣，具有特殊的芳香性氣味，而且其中還含有豐富的纖維素，服用后可以刺激胃酸的分泌，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助食物進(jìn)行消化和吸收，對(duì)于一些食欲不振、腹脹積食的人群來說可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┥ぁ?/p>

止咳化痰

姜皮歸脾、肺經(jīng)，具有溫肺止咳的作用，對(duì)于咳嗽、咳痰的人群來說也可以適當(dāng)?shù)赜蒙づ菟?，可以很好的起到止咳化痰的作用?對(duì)于頭暈嘔吐的人群來說單獨(dú)喝一些生姜皮煮水也能起到很好的止吐作用。

注意事項(xiàng)

適宜人群：身體水腫、惡心嘔吐、食欲不振等。

禁忌人群：脾胃虛寒。

不宜同食：辛辣油膩、生冷刺激。