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1、桂圓肉也叫元肉，元肉性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好有滋養(yǎng)補益，補氣血 、益智寧心、安神定志的功效，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。據藥理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素。其中含有較多的是蛋白質、脂肪和多種礦物質。這些營養(yǎng)素對人體都是十分必需的，特別對于勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。

2、每晚睡前吃10個桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。

3、龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。

4、每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養(yǎng)心，生血益氣。龍眼肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞安神定志。

5、桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘。為經常熬夜，快節(jié)奏生活人士提神的首選。

6、桂圓肉30克，放進500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食用。經常食用可護膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強人體免疫力調節(jié)功能。

7、桂圓肉30克，將桂圓加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。

8、閑暇時可當零食，補血養(yǎng)氣。