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獼猴桃根是獼猴桃的根莖，屬于中藥材中的一種，也是可以進行食用的，那么獼猴桃根的作用與用途？哪些人不適合吃獼猴桃根？

獼猴桃根的作用與用途

作用

清熱解毒

獼猴桃根味辛性寒，適量食用可以幫助降低人體體內(nèi)的火氣，比較適宜體質(zhì)燥熱以及易上火人群進行食用，具有一定清熱解毒的作用，對人體的健康具有好處。

利尿消腫

獼猴桃根中含有大量的膳食纖維素以及鉀、鈉等成分物質(zhì)，其中膳食纖維素可以幫助促進人體腸胃蠕動，加快人體排出體內(nèi)多余的毒素以及廢物；而鉀元素可以具有一定消腫、利尿作用，所以適量食用獼猴桃根具有一定利尿消腫的作用。

活血化瘀

獼猴桃根屬于中藥材中的一種，其中含有大量的營養(yǎng)成分，適量食用具有一定活血化瘀的作用，對人體的健康具有好處。

用途

生活中常見的獼猴桃根吃法就是將其用來泡水喝，不僅可以為人體補充營養(yǎng)，同時還可以幫助人體除去體內(nèi)的疾病。

然后就是一些研究人員，會提取獼猴桃根的有效部位提取物及其藥物制劑，用來擴大獼猴桃根的用途，這樣也是比較好的。

獼猴桃根泡水喝有副作用嗎

有。

首先獼猴桃根性質(zhì)寒涼，過量食用人員加重人體的胃腸道負擔(dān)，可能會導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，其次就是獼猴桃根作為中藥材中的一種，長期食用很容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)虧損的現(xiàn)象，對人體的健康造成傷害，所以獼猴桃根是具有一定副作用的。

獼猴桃根泡水一天吃多少合適

建議一天喝300-400ml左右即可。

獼猴桃根泡水的營養(yǎng)價值以及食用價值比較高，適量食用可以為人體補充充足的營養(yǎng)，對人體的健康具有好處，但由于獼猴桃根性寒，不宜過量飲用，所以獼猴桃根泡水建議一天喝300-400ml左右即可。

哪些人不適合吃獼猴根

脾胃虛寒者

由于獼猴桃根性寒，對于體質(zhì)寒涼的人群來說，是不建議過量吃的，避免加重自身的胃腸道負擔(dān)，對人體的健康造成傷害。

腹痛便溏者

獼猴桃根中含有大量的維生素、纖維素等成分物質(zhì)，這些物質(zhì)可以幫助加速人體胃腸道蠕動，對于腹瀉便溏者來說，過量食用很容易加重其腹瀉、便溏等不適癥狀，對他們的健康造成傷害。

尿頻尿急者

對于尿頻尿急者來說，也是不建議食用獼猴桃根的，因為獼猴桃根具有一定利尿消腫的作用，過量食用容易加重其不適癥狀，對人體的健康造成威脅。