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馬上就要進入立冬了，每到立冬就有補冬的說法，有的人選擇吃羊肉溫補驅(qū)寒，有的人選擇吃海參滋補，但部分人又說吃海參補的話要到冬至為好，那到底是立冬開始吃海參還是冬至吃海參好呢？

立冬開始吃海參還是冬至吃海參

立冬開始吃為好。

立冬意味著進入寒冷的季節(jié)，人們傾向進食可以驅(qū)寒的食物來應(yīng)對季節(jié)變化，以調(diào)整身體素質(zhì)，增強體質(zhì)以抵御寒冬，而中國民間以立冬為冬季之始，需進補以度嚴(yán)冬，海參就是常見的溫補美食，適宜立冬進補，不過冬至也有補冬的習(xí)俗，在冬至吃海參也是可以的。

而且海參有干制品，一年四季都可以食用，但從食用營養(yǎng)和肥美度上來看，在夏季和冬季的時候海參會進入休眠期，相對來說發(fā)育不會太大，整體比較消瘦，營養(yǎng)物質(zhì)相對于來說沒有春秋季節(jié)高，所以如果吃鮮海參的話，建議選擇在春秋季節(jié)吃，此時最肥美最好吃。

海參男人吃了是大補嗎

屬于溫補食物。

海參性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鉀、磷、維生素等營養(yǎng)成分，適量食用可以補充營養(yǎng)、提高記憶力、提高免疫力等，對于身體來說屬于溫補食物，但并在大補食物之列，一般大補食品以中藥材為主，如：高麗參、紅參、鹿茸、鹿茸血、鹿鞭、鹿胎膏、冬蟲夏草等。

海參一天一個可以嗎

身體沒有明顯不適的話，可以。

一個健康的成年人一天吃一只中等大小的海參，中等大小的海參就是相當(dāng)于一斤70頭左右，干海參長度5.5cm左右的，每天的食用量應(yīng)以不超過50-100克為宜，不可過量，否則海參性溫，食用過量會增加體內(nèi)的燥熱之氣，從而導(dǎo)致上火，出現(xiàn)口腔潰瘍、口唇水泡、長痘痘、小便變黃、便秘、眼睛紅腫等癥狀；另外海參富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，吃多了容易出現(xiàn)消化不良等癥狀，反而不利于人體吸收。

哪些人不適合吃海參

1、體熱上火者

海參性溫，對于本身體熱上火的人來說，吃后容易加重體內(nèi)的燥熱，影響身體康復(fù)，因此體熱上火的人不宜吃海參。

2、對海參過敏者

海參含有豐富的蛋白質(zhì)，一些對蛋白質(zhì)或食用海鮮過敏的人都不適合吃海參，否則會誘發(fā)過敏癥狀，如肌膚瘙癢紅腫、腹瀉、嘔吐、喉頭水腫等現(xiàn)象。

3、痛風(fēng)患者

痛風(fēng)患者日常飲食要限制減少高嘌呤食物的攝入，而海參恰好屬于高嘌呤食物，故痛風(fēng)患者不宜吃海參。

4、腎功能不全者

海參營養(yǎng)價值高，尤其是蛋白質(zhì)的含量，每一百克海參中，含有蛋白質(zhì)16.5克，屬于高蛋白食物，而蛋白質(zhì)吃后在人體需要通過腎臟代謝，對于腎功能不全的人，日常飲食應(yīng)限制高蛋白的食物的攝入，否則會加重腎臟負擔(dān)，不利于腎臟的康復(fù)，所以腎功能不全的人不適合吃海參。

5、腸胃消化功能不好者

海參是高蛋白食物，吃后比較難消化，對于本身腸胃消化功能不好的人來說，應(yīng)吃些易于消化的食物為好，要少吃海參。