三七不能和什么一起吃(三七不能和什么一起吃?)
2022-12-02
更新時間:2022-03-30 11:47:00作者:未知
1、青辣椒+秋黃瓜:兩者搭配會破壞維生素C的結(jié)構(gòu),非常不利于人體對維生素C的消化與吸收。
2、青辣椒+羊肝:《金匱要略》中記載:“羊肝共生椒食之,破人五臟?!鼻嘟分懈缓S生素C,而羊肝內(nèi)含的金屬離子,可將其中的維生素C破壞殆盡,削弱了其應有的營養(yǎng)價值。
3、青椒+豬肝:豬肝中含銅、鐵元素豐富,每100克豬肝中含銅2.5克,鐵25毫克,在與青椒一起炒時,能使維生素C氧化為脫氫維生素C而失去原來的功能,降低營養(yǎng)價值。