胡蘿卜和櫻桃一起吃嗎
2023-03-09
更新時間：2023-03-08 08:25:09作者：佚名
1、鈣、鋅不能同補，原因是兩者都通過載體進行主動吸收，同補會造成載體的擁擠，影響吸收。鈣鋅不能同補的說法可能源于國內20多年前營養(yǎng)學方面的教材，其中有鈣、鋅等元素同屬于二價陽離子。補鈣在2000毫克以內不會對鋅及其他元素的吸收有影響，而人們每天補鈣量一般在600毫克左右。
2、鋅、鐵、銅等微量元素之間的干擾多一些，但也是在超常規(guī)比例吸收時才會產生。服用鋅制劑時，應當與其他元素制劑分開服用，以免相互競爭轉運蛋白，抑制吸收。綜上所述，鋅和鈣不可以一起吃。