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醋泡姜怎么泡 醋泡生姜方法

更新時間:2022-03-25 18:05:41作者:佚名

醋泡姜怎么泡 醋泡生姜方法

1、備用食材:嫩仔姜適量,白米醋適量,白糖適量,蜂蜜少許,食鹽一點點。

2、仔姜準備出適量,將其加上點面粉,仔細搓洗干凈外皮,然后將生姜放入通風處,晾干表面的水分,保證生姜表面無生水;

3、同時準備一個容器,將其事先殺毒處理好,并且保證無水無油,處理好的生姜切成差不多1毫米的厚片,越薄越好;

4、在鍋中添上水,待將水燒開后,將生姜片放入在開水鍋中,焯燙下,30秒鐘,便可撈出,控干水分;

5、將處理好的生姜,加上一勺食鹽和一勺白糖,再加上2勺蜂蜜,將其拌均勻,然后將拌好的生姜片放入在事先處理好的玻璃容器中;

6、在其中加入沒過生姜四分之三的白米醋,加上蓋子,放在冰箱冷藏2天,便可開始享用。

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