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覆盆子味道酸甜，一種既可以做水果食用，也可以入藥做藥材食用，那么這樣的食材不適合哪些人食用呢？

覆盆子不適宜人群

過敏人群

覆盆子又叫樹莓，是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物，作為一種聚合果，少數(shù)人食用后會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫皮疹、腹痛腹瀉等過敏反應(yīng)，建議體質(zhì)敏感的人群如果食用后有不適癥狀，最好是少吃或不吃。

上火人群

覆盆子是溫性的水果，食用過多的話可能會因為內(nèi)熱積聚，繼而產(chǎn)生上火不適的現(xiàn)象，如果本身就有口腔上火的癥狀，建議這類人群最好是不要食用了，等上火程度消退后適量的食用是可以的。

覆盆子不能和什么一起吃

暫無相克食物。

覆盆子果實含有豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養(yǎng)元素以及大量纖維素，在飲食搭配上并無相克食物，而且有關(guān)食物相克的說法在一八年央視3.15晚會上有過辟謠，稱食物相克說法無科學(xué)依據(jù)，如果過度關(guān)注食物相克，反而會影響人體攝入食物的多樣性，不利于自身健康。

覆盆子一天吃多少為宜

干品6克，鮮品100-150克為宜。

作為水果食用時，食用覆盆子的數(shù)量并沒有嚴(yán)格的規(guī)定，多一點(diǎn)少一點(diǎn)都可以，不過，由于覆盆子是溫性的食物，大量進(jìn)食的話可能會有上火、腹瀉的風(fēng)險，覆盆子藥用用量一般為6-12克，健康體質(zhì)人群養(yǎng)生保健可以不用太大劑量，建議以一天吃6克是比較妥當(dāng)?shù)模秤眯迈r覆盆子的話，建議一天吃100-150克即可。

覆盆子應(yīng)該怎么吃

覆盆子如果是新鮮的話，清洗干凈后就可以直接吃了，或者做成果醬、蛋糕等美食，如果是烘干的覆盆子，可以將覆盆子用來泡水、煮粥、燉湯，如果要藥用覆盆子的話，食用方法建議在醫(yī)生的建議下正規(guī)使用。