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1、功效與作用：

降低血糖：生地黃中含有天然的降糖成分，它能促進人體內胰島素的分泌，也能提高胰腺功能，可以讓過高的血糖降下來，預防糖尿病發(fā)生，那些糖尿病患者服用一些生地黃對控制病情也大有好處。

止血：生地黃還能止血，它含有的微量元素能有效縮短人類血液凝固時間，平時人們出現(xiàn)外傷出血，或者咳血吐血等多種出血性疾病時，都可以直接用生地黃進行治療，其止血功效特別出色。

預防血栓：生地黃還能預防血栓，它能抑制人體內血小板的凝集，能加快身體內抗凝血酶的產(chǎn)生，平時服用以后能有效預防血栓生成，也能減少動脈硬化和冠心病發(fā)生。

2、食用方法：

地黃蜂蜜水：平時生地黃可以和蜂蜜一起煮水喝，用它們一起制成的帝皇蜂密水，對人類的便秘與?？偠加忻黠@緩解和治療作用，平時需要時可以取生地黃十克，加入500克清水煮半小時，等藥液降溫以后，再加入適量蜂蜜調勻以后直接服用就可以。

地黃百合粥：生地黃和百合一起煮粥喝，也是它的常見食用方法，平時制作時可以取生地黃15克，棗仁十克，大米一百克，百合30克，冰糖適量，把準備好的食材，全部用清水洗凈，一起入鍋煮制，在粥煮到八成熟時，加入冰糖調味，等冰糖全部化開粥軟糯以后就能關火取出食用，它能滋補肝腎也能涼血安神，最適合那些肝腎陰虛的人群食用。