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文章目錄：

1、卡路里是什么意思？卡路里怎么算

2、常見(jiàn)飲食單位：卡路里跟大卡的區(qū)別

3、常用飲食單位：卡路里與千焦的換算

4、飲食指南：卡路里低的食物排行榜

5、減肥必看：卡路里最高的食物有哪些

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1、卡路里是什么意思？卡路里怎么算

三月不減肥，四月徒悲傷、五月徒悲傷、六月徒悲傷……小編最討厭的就是那些很瘦的人每天都在嫌棄自己吃不胖。看著夏天的瘦衣服是促進(jìn)自己減肥的動(dòng)力，控制好卡路里才能夠減肥成功。

那么，本期飲食文化了解卡路里是什么意思。

還想了解》》沙琪瑪?shù)臒崃坑卸嗌?/p>

卡路里，由英文calorie音譯而來(lái)，其定義為在1個(gè)大氣壓下，將1克水提升1攝氏度所需要的熱量；卡路里是能量單位，現(xiàn)在仍被廣泛使用在營(yíng)養(yǎng)計(jì)量和健身手冊(cè)上，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的能量單位是焦耳（joule）。

作為食物熱量的法定單位，在歐洲普遍使用焦耳，美國(guó)則采用卡路里。雖然焦耳是中國(guó)大陸與臺(tái)灣地區(qū)的法定單位，然而由于沿襲傳統(tǒng)，卡路里在中國(guó)大陸與臺(tái)灣地區(qū)仍然被廣泛的使用?？防锸悄芰繂挝?，現(xiàn)在仍被廣泛使用在營(yíng)養(yǎng)計(jì)量和健身手冊(cè)上。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的能量單位是焦耳。一般所說(shuō)的卡路里還分為大卡與小卡。

大卡，也被記做大寫(xiě)字母c,最常見(jiàn)于食品標(biāo)注，相當(dāng)于在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，將1公斤15攝氏度的水升高一度所需能量，1大卡＝4.185焦耳。小卡，也被記做cal，較多見(jiàn)于科研文檔中，1000小卡＝1大卡。

一般來(lái)說(shuō)，成人每天至少需要1500大卡的能量來(lái)維持身體機(jī)能，這是因?yàn)榧词鼓闾芍粍?dòng)，你的身體仍需能來(lái)保持體溫，心肺功能和大腦運(yùn)作?；A(chǔ)代謝消耗會(huì)因個(gè)體間身高、體重、年齡、性別的差異而有所不同。

控制卡路里攝入并適當(dāng)鍛煉是一種相當(dāng)有效的減肥方法，也被大多數(shù)醫(yī)師看作是最健康的減肥途徑。其機(jī)理相當(dāng)簡(jiǎn)單，當(dāng)每日攝入的能量不足于提供身體的能量消耗，人體就會(huì)調(diào)用其內(nèi)存儲(chǔ)的糖類(lèi)和脂肪，當(dāng)脂肪被分解并為身體提供能量時(shí)，減肥過(guò)程就開(kāi)始了。

要注意的是，一些醫(yī)師指出，對(duì)卡路里攝入的控制應(yīng)該循序漸進(jìn)，以保證人體能夠漫漫適應(yīng)，同時(shí)每天攝入的卡路里一般以不少于800大卡為宜，否則人體會(huì)通過(guò)降低身體機(jī)能來(lái)彌補(bǔ)能量攝入不足的情況，通常會(huì)造成頭暈、乏力的狀況，而且基礎(chǔ)代謝消耗的減小也同時(shí)影響到減肥的效率。

正如電腦要耗電，卡車(chē)要耗油，人體的日常活動(dòng)也要消耗熱量。熱量除了給人在從事運(yùn)動(dòng)，日常工作和生活所需要的能量外，同樣也提供人體生命活動(dòng)所需要的能量，血液循環(huán)，呼吸，消化吸收等等。減肥人士可以通過(guò)運(yùn)動(dòng)可以來(lái)消耗脂肪，可以達(dá)到加速消耗卡路里以達(dá)到健康瘦身的效果。

2、常見(jiàn)飲食單位：卡路里跟大卡的區(qū)別

減肥可以說(shuō)是女生一輩子的追求，再回頭看一下自己的身材，你是否是從好幾年前就告訴自己開(kāi)始減肥可總是堅(jiān)持不下去呢？如果做不到努力的運(yùn)動(dòng)，那么了解卡路里通過(guò)飲食改變也可以的。

那么，本期飲食文化解析卡路里跟大卡的區(qū)別。

還想了解》》卡路里低的食物排行榜

卡路里，是一個(gè)能量單位。我們往往將卡路里與食品聯(lián)系在一起，但實(shí)際上它們適用于含有能量的任何東西。例如，4升汽油含有約3。1千萬(wàn)卡路里的能量。利用217個(gè)“巨無(wú)霸”大號(hào)漢堡中的卡路里，您能夠駕車(chē)行駛35公里。

一般來(lái)說(shuō)，成人每天至少需要1500千卡的能量來(lái)維持身體機(jī)能，這是因?yàn)榧词鼓闾芍粍?dòng)，你的身體仍需能量來(lái)保持體溫，心肺功能和大腦運(yùn)作?；A(chǔ)代謝消耗會(huì)因個(gè)體間身高、體重、年齡、性別的差異而有所不同。人類(lèi)生存需要能量，并從食物中獲取該能量。

食物中的卡路里含量是該食品產(chǎn)生多少潛在能量的量度標(biāo)準(zhǔn)。1克碳水化合物含4卡路里，1克蛋白質(zhì)含4卡路里，1克脂肪含9卡路里。食物一般由這三種物質(zhì)組成。因此只要知道食物中這三種物質(zhì)的含量，就可以知道食物含多少卡路里或多少能量。

勿弄混大卡kcal和卡路里cal，人們很多人都不知道他們的區(qū)別，不知道人體一天需要的2100－2700指的是大卡（千卡）kcal還是卡路里cal。其實(shí)，卡路里（簡(jiǎn)稱“卡”，縮寫(xiě)為“cal”）的定義為將1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。千卡（簡(jiǎn)稱“大卡”，縮寫(xiě)為“kcal”）的定義為將1公升水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。

“卡路里”這單位的量度還是太少，現(xiàn)時(shí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)普遍采用另一個(gè)由“卡路里”演化的單位“千卡”（kcal或c，又稱“大卡”）。1千卡等于1000卡路里，約4186焦耳。脂肪的熱量約9千卡每克；碳水化合物和蛋白質(zhì)的熱量都只有4千卡每克。

一個(gè)正常人每日所需的熱量，和他的身高體重比（bmi）有關(guān)。每日攝取熱量和體重比的關(guān)系，約為1kcal／hr，即4。186kj／hr。所以一個(gè)重50千克的成年人每日所需的熱量如下：所需熱量＝4。186kj＊24＊50＝5。023mj

千卡＝卡路里

千卡＝大卡

1千卡＝1000卡

1千焦＝1000焦耳

1千卡1大卡1卡路里＝1000卡

1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）＝4.184千焦（kj）

1卡＝4.182焦耳

3、常用飲食單位：卡路里與千焦的換算

想要減肥的妹子們是時(shí)候甩掉你們的蝴蝶袖了，一年之計(jì)在于春，春天象征著萬(wàn)物復(fù)蘇，同樣適合新的開(kāi)始，更是減肥的一個(gè)好時(shí)節(jié)。減肥的妹子們更是需要熟知一些食物的熱量。

那么，本期飲食文化教你卡路里與千焦的換算。

還想了解》》卡路里低的食物排行榜

因?yàn)榭防锏膯挝惶?，一般多使用千卡或大卡。千卡或大卡也常稱為“卡路里”或“卡”，這種和小卡路里的混淆需要根據(jù)常識(shí)加以區(qū)分。千焦和卡路里怎么換算。

千焦是熱量單位，焦耳（簡(jiǎn)稱焦，英文縮寫(xiě)為kj，不要與kg混淆，kg是公斤）是國(guó)際單位的熱量和做功的單位，千焦指一千焦耳?，F(xiàn)在常用千焦衡量食物所含的的熱量和某種運(yùn)動(dòng)單位時(shí)間消耗的熱量，人們一般通過(guò)控制攝入食物的熱量和運(yùn)動(dòng)消耗的熱量來(lái)控制體重。

在健身和飲食中，常常遇到兩個(gè)詞：千卡／卡路里（kcal）和千焦（kj），其實(shí)它們都是熱量單位。換算方式：

1千卡（1大卡）＝1000卡

1卡＝4.182焦耳

1千焦＝242。2480620155卡路里

1千卡＝1大卡＝4。184千焦。舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，假設(shè)100g的八寶粥熱量是320千焦，那么按照公式折算下來(lái)應(yīng)當(dāng)是320÷4。184＝76。5千卡。

低熱量食物是指碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)這三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素含量較低的食物。常見(jiàn)的低熱量食物，蔬菜有冬瓜、黃瓜、小白菜、芹菜、大白菜、綠豆芽、西紅柿、竹筍、蘿卜、柿子椒、海帶等；水果有西瓜、木瓜、草莓、哈密瓜、葡萄柚、菠蘿、蘋(píng)果、梨等；還有脫脂牛奶、脫脂酸奶、蛋清、小米粥等都是相對(duì)同類(lèi)食品中熱量較低的食物。

4、飲食指南：卡路里低的食物排行榜

每個(gè)人的新陳代謝往往決定了你一天的攝入量，那些平常不運(yùn)動(dòng)的人大多新陳代謝較低，并且容易使身上長(zhǎng)出更多肥肉。即使是不運(yùn)動(dòng)也要均衡吃一些卡路里較低的食物。

那么，本期飲食文化看看卡路里低的食物排行榜。

還想了解》》吃飯的講究有哪些

芹菜熱量：12大卡（100克可食部分）

海帶熱量：12大卡（100克可食部分）

黃瓜熱量：15大卡（100克可食部分）

大白菜熱量：17大卡（100克可食部分）

綠豆芽熱量：18大卡（100克可食部分）

竹筍熱量：19大卡（100克可食部分）

西紅柿熱量：19大卡（100克可食部分）

苦瓜熱量：19大卡（100克可食部分）

茄子熱量：21大卡（100克可食部分）

柿子椒熱量：22大卡（100克可食部分）

腌漬類(lèi)蔬菜熱量：22大卡（100克可食部分）

西瓜熱量：25大卡（100克可食部分）

韭菜熱量：26大卡（100克可食部分）

木瓜熱量：27大卡（100克可食部分）

草莓熱量：28大卡（100克可食部分）

楊桃熱量：29大卡（100克可食部分）

哈密瓜熱量：34大卡（100克可食部分）

菠蘿熱量：41大卡（100克可食部分）

小米粥熱量：46大卡（100克）

馬鈴薯熱量：76大卡（100克）

5、減肥必看：卡路里最高的食物有哪些

春季不減肥，一年都要徒悲傷。那些春天嫌潮濕、夏天嫌天熱、秋天嫌干燥、冬天嫌寒冷的你們是不是減肥的計(jì)劃一年拖一年？管住嘴邁開(kāi)腿，你也能夠穿起高跟鞋小短裙。

那么，本期飲食文化盤(pán)點(diǎn)卡路里最高的食物有哪些。

還想了解》》十大垃圾食品

全麥蘇打餅熱量：506大卡（100克）

碳酸飲料熱量：400大卡（一罐）

方便面熱量：300－400大卡（100克）

漢堡熱量：400大卡（一個(gè)）

花生醬熱量：192大卡（100克）

巧克力醬熱量：541大卡（100克）

培根熱量熱量：174大卡（一片）

薯片熱量：548大卡（100克）

冰淇淋熱量：127大卡（100克）

巧克力熱量：586大卡（100克）

啤酒熱量：147大卡（一罐）

熱狗腸熱量：307大卡（100克）

曲奇餅干熱量：546大卡（100克）

炸雞熱量：218大卡（100克）

罐裝果汁熱量：255大卡（一罐）

白砂糖熱量：400大卡（100克）

牛角面包熱量：375大卡（100克）

栗子熱量：212大卡（100克可食部分）

罐裝咖啡熱量：127大卡（一罐）

腐竹熱量：457千卡（100克）

全脂牛奶粉熱量：478大卡（100克）

牛肉干熱量：550大卡（100克）

芝麻醬熱量：618大卡（100克）

羊肉干熱量：588大卡（100克）

山核桃（干）熱量：601大卡（100克）

麻花熱量：524大卡（100克）

鳳尾酥熱量：511大卡（100克）

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