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文章目錄：

1、淺談：香港茶餐廳文化

2、淺談：藏族農(nóng)耕文化

3、淺談：黎族酒文化

4、古色古香的香港飲茶文化

5、淺談餐廳吊燈風水的講究

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1、淺談：香港茶餐廳文化

茶餐廳，可謂是代表香港的文化標志。在香港街頭，你可以看到，茶餐廳開的遍地都是，每隔三五間店鋪就會有一間是茶餐廳。香港的茶餐廳文化已經(jīng)有數(shù)百年的歷史了，那么，你對香港文化中的茶餐廳文化了解多少呢？跟著小編來瞧瞧吧！

茶餐廳是一百個巴仙的香港發(fā)明，屬于本地最平民化的飲食場所。事實上，茶餐廳的特色也正正體現(xiàn)了香港人的精神取向和價值觀—速度要快、配搭要多變化、價錢要實惠、行事方式中西合壁?？偠灾米羁旖莘€(wěn)妥的方法把事情辦好。茶餐廳的出現(xiàn)源于半個世紀以前，殖民地的香港受西式生活習慣影響，一些華人喜歡上“吃西茶”（喝咖啡），但當然不會光顧為外國人而設(shè)、收費昂貴的西餐廳。于是茶餐廳應運而生。依此發(fā)展而來的茶餐廳食品，自然是中西特色兼收并蓄，如咖啡和奶茶（又稱為“茶奶”）的口味跟西洋標準不很同，還發(fā)明了洋人所沒有的“鴛鴦”（咖啡兌奶茶）。

茶餐廳也確有自己的一套，顧客可以是西裝領(lǐng)呔，也可以是襯衫拖鞋。桌子上除了擺放著糖，還有醬油、醋、牙簽、胡椒粉，甚至辣椒醬。壓在桌面上玻璃底下的，是完全屬于香港人半中不西的菜單，從蛋撻（內(nèi)地同胞稱為“蛋塔”，可能是同志們不懂念“撻”，即英語中的 tart 餡餅）到饅頭，從云南米線到意大利粉，從揚州炒飯到葡國雞飯。當然還有香港原創(chuàng)的“鴛鴦”（咖啡混奶茶）、檸啡（檸檬咖啡）、甚至簡單不過的檸水；而且，海南雞飯可以配羅宋湯、龍脷（即比目魚）柳沙律可以送油菜，到“正宗”泰式魚蛋粉、日式拉面，以及那少不了的各式公仔面（方便面）。

還有就是完全港式的面包：那沒有菠蘿的菠蘿包，加上一塊厚厚的牛油，便成為香港獨創(chuàng)的鮮油菠蘿包（又稱為菠蘿油），也有與雞沒有關(guān)系的雞尾包，均原是西式包點中沒有的；而把中西文化溶合得天衣無縫的，要算那“干炒叉燒意”（醬油炒意大利面拌廣東叉燒）了。

其實香港的茶餐廳都是不太大的，無論是廚房還是外面的用餐環(huán)境。明亮干凈是第一感，當然，也說不上什么環(huán)境優(yōu)雅，這里本來就是平民快餐廳。據(jù)說有人研究一套茶餐廳文化，實在是奇怪那么小小的餐廳，卻可以包容幾百種食物。正如麥兜的對白，就魚蛋，可以搭配粗面、河粉、油面、瀨粉等等，同理搭配的牛肉、牛腩等，因此茶餐廳選擇還真不少，真正可以讓你眼花繚亂。

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2、淺談：藏族農(nóng)耕文化

我國少數(shù)民族之一的藏族是一個游牧民族，最早的藏族人民都是“日出而作，日落而息”的生活習慣。從而隨著時間的推移，一代又一代的人的努力發(fā)展，形成了現(xiàn)在人們所看到的農(nóng)耕文化。那么，下面隨小編一起來看一下藏族文化吧！

西藏第一座宮殿雍布拉康，見證了西藏先民從“逐水草而居”的游牧生活向“日出而作，日落而息”的農(nóng)耕生活的轉(zhuǎn)變。而雍布拉康山腳下的一塊良田——薩日索當，則在藏族開耕史上占據(jù)著舉足輕重的地位，這塊良田就叫“薩日索當”。

雍布拉康在藏語中譯為母鹿腿上的宮殿，不僅是西

3、淺談：黎族酒文化

不管是逢年過節(jié)還是朋友聚會，餐桌上總是離不開酒。酒已經(jīng)成為我們生活中聯(lián)絡(luò)感情的必需品，而酒的種類也是多種多樣，通過悠久的發(fā)展很多的民族里都存在著自己民族特色的酒文化。那么，下面隨小編一起來看一下黎族文化吧！

黎族是海南島上的世居民族，海南島特殊的地理位置及社會因素為其孕育獨特而燦爛的民族文化奠定了基礎(chǔ)。黎族人熱愛生活，善于創(chuàng)造，黎錦、黎單、黎酒都是他們智慧的結(jié)晶。其中，黎酒是他們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚娘嬈?。無論是節(jié)日活動、婚喪嫁娶、遷入新居，還是生育、社交和舉行宗教活動，都離

4、古色古香的香港飲茶文化

走在香港大街上，你可能會發(fā)現(xiàn)，香港人大多走路快，說話快，吃飯也快，因為香港是一個生活節(jié)奏快的城市。樣樣追求快速的香港人唯獨在飲茶方面不苛刻，飲茶已經(jīng)成為香港人生活的不可缺少的一部分。與些好友到茶餐廳喝個一壺茶，一些點心，聊聊天，這樣的生活好不愜意。那么，你對香港的飲茶文化了解多少呢？一起來看看香港文化。

提到早茶，即是吃早點，是香港一個很獨特的文化現(xiàn)象，可以選擇空間大的酒樓食肆，也可以選擇最富當?shù)靥厣母凼讲璨蛷d，看朋友家人的人數(shù)多少而定，一壺好茶是必然，還有燒賣、包子、云

5、淺談餐廳吊燈風水的講究

1、餐廳吊燈宜安裝在餐桌上方。在餐桌上方設(shè)計一盞造型獨特、光線柔和、色彩素雅的吊燈，淡淡的燈光靜靜映照在熱氣騰騰的美味佳肴上，看著就會讓人很有食欲，而且更能營造出一種溫馨氣氛，有益家人身心健康。而安裝在餐桌上方吊燈，它最直接的作用便是能夠方便我們?nèi)粘Ｓ貌汀?/p>

2、餐廳宜用亮色柔和的吊燈，風水學上認為，亮麗色彩能帶來活潑氣氛，刺激人的食欲，增添用餐樂趣，同時還可增強人的運氣和財富哦。而從風水環(huán)境上來說，除了吊燈的作用，還需要有充足的日光，才能使家道日益興旺哦。

3、餐廳吊燈的燈光宜柔和。國人吃飯講究色、香、味俱全，但好飯菜如果不能搭配合適的燈光，那也會遜色很多，因此餐廳吊燈選擇尤為重要。餐廳吊燈造型不宜繁瑣，以方便實用為主。選擇合適的吊燈，通過散發(fā)出的柔和光線，為你的用餐增添更多溫馨感。

4、餐廳吊燈的色彩應與整個餐廳空間的色彩相協(xié)調(diào)，不能夠因為餐廳吊燈這個局部色彩的裝飾，而破壞掉到整個餐廳中的搭配協(xié)調(diào)。在選擇餐廳吊燈的顏色時，最好是要與住宅要色、風水等相互協(xié)調(diào)，通常以生旺的色彩為宜。

5、餐廳不適宜用白蠟燭吊燈。有些吊燈由蠟燭形燈管組成，雖然設(shè)計新穎，頗有觀賞價值，而一旦掛在餐桌之上，就相當于把白蠟燭堆放在餐桌之上，絕非吉兆哦。白蠟燭向來是喪事的象征，若將它放在我們進食的地方，后果可想而知，所以要盡量避免這類情況，其他顏色倒無所謂。

6、餐廳吊燈安裝高度是極其重要的，太高會影響照明效果，太低又覺得不方便，會讓人產(chǎn)生一種壓抑感，所以對于餐廳吊燈的安裝高度也是有一定技巧的。餐廳吊燈的安裝高度可以用一種簡單的方法來設(shè)計，以家中最高那人的身高為標準，將吊燈高度再高一節(jié)即可。

7、　餐廳吊燈選型、選材料也很重要，水晶燈是一個不錯的選擇，但最好根據(jù)主人命理、生辰進行選擇，以免帶來壞風水。水晶燈在就餐時可增加食欲，非常適合餐廳裝飾。水晶燈遵從餐廳裝修風水，嚴格按照餐廳水晶燈擺放風水來擺放，那么它所有的光芒都會圍繞著你，自然就會有好運了。

在餐廳中，吊燈的設(shè)計也占據(jù)了極其重要的位置，而吊燈的風水也影響著整個家的運勢及夫妻間的感情。從家居風水的角度來說，餐廳吊燈風水有著許多的注意事項，稍有不慎，就有可能導致家庭破財或是影響身體健康、家庭和睦等，因此對餐廳吊燈的設(shè)計一定要多多留心哦。

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