1、節(jié)氣習(xí)俗知多少?霜降節(jié)氣六件事
2、全面解析:二十四節(jié)氣之霜降習(xí)俗
3、霜降節(jié)氣的由來及氣候特點
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節(jié)氣習(xí)俗知多少(節(jié)氣詳細介紹)

更新時間:2024-03-02 09:47:36作者:未知

節(jié)氣習(xí)俗知多少(節(jié)氣詳細介紹)

文章目錄:

1、節(jié)氣習(xí)俗知多少?霜降節(jié)氣六件事

2、全面解析:二十四節(jié)氣之霜降習(xí)俗

3、霜降節(jié)氣的由來及氣候特點

4、霜降后面是哪個節(jié)氣?

5、霜降過后是什么節(jié)氣 習(xí)俗是哪些

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1、節(jié)氣習(xí)俗知多少?霜降節(jié)氣六件事

霜降節(jié)氣是秋季的最后一個節(jié)氣,它的到來意味著冬天的開始。而在我國民間,霜降節(jié)氣到來的時候也有著多種多樣的習(xí)俗,今天就讓我們一起來總結(jié)一下,你應(yīng)該要知曉的霜降節(jié)氣六件事。

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1、霜降吃柿子

在我國的一些地方,霜降時節(jié)要吃紅柿子,在當(dāng)?shù)厝丝磥?,這樣不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對于這個習(xí)俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。

2、全面解析:二十四節(jié)氣之霜降習(xí)俗

霜降是秋季最后一個節(jié)氣,也是秋季到冬季的過渡節(jié)氣。霜降到來后,天氣更冷,不耐寒的植物便會停止生長,露水凝結(jié)成霜。那么霜降時都有什么習(xí)俗呢?又有什么寓意呢?下面就讓小編來解析下二十四節(jié)氣中霜降節(jié)氣的習(xí)俗。

送芋鬼

霜降,是秋天最后一個節(jié)氣,人們同樣非常重視,各地還有祛兇、掃墓等習(xí)俗,以祈求風(fēng)調(diào)雨順,生活幸福安康。如在山東煙臺等一些地方,霜降這一天人們要去西郊迎霜;在廣東高明地區(qū),霜降前有“送芋鬼”的習(xí)俗。霜降時節(jié),人們會用瓦片堆砌成河內(nèi)塔,在塔里面放入干柴點燃,火燒得越旺越好,直至瓦片燒紅,再將河內(nèi)塔推倒,用燒紅的瓦片熱垠芋頭,這在當(dāng)?shù)胤Q為“打芋煲”,最后把瓦片丟到村外,這就是“送芋鬼”。人們以這樣的方式,辟兇迎祥。

霜降吃柿子

在中國的一些地方,霜降時節(jié)要吃紅柿子,在當(dāng)?shù)厝丝磥恚@樣不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對于這個習(xí)俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農(nóng)村的人們到了這個時候,則會爬上一棵棵高大的柿子樹,摘幾個光鮮香甜的柿子吃。

閩南、臺灣的民間在霜降的這一天,要進食補品,也就是北方常說的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語,叫做“一年補通通,不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節(jié)氣的重視。因此,每到霜降時節(jié),閩臺地區(qū)的鴨子就會賣的非?;鸨袝r還會出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。

鴨子好吃霜降補

除了鴨子、柿子,另有些地方到了這天一定要吃些牛肉。山東農(nóng)諺:處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜。霜降時臺灣南部的二期水稻已經(jīng)成熟準備收割,也是臺南麻豆鎮(zhèn)白柚的收獲期,白柚具有降低血壓和退熱的療效。南部的高雄和屏東東港有硼串和目賊等魚類,北部的淡水出??谟旋埼r。另外十月二十五日是臺灣光復(fù)節(jié)。

霜降賞菊

古有“霜打菊花開”之說,所以登高山,賞菊花,也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事。霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候,我國很多地方在這時要舉行菊花會,賞菊飲酒,以示對菊花的崇敬和愛戴。

秋菊是南京人喜歡的花卉,每到桂花落在菊花上時,大公園里紛紛辦菊展,一些社區(qū)的居委會,也組織社區(qū)內(nèi)的愛菊人、種菊人舉辦菊花會,紅的、紫的、黃的、粉的;有的花團大似碗口,有的小似茶盅,拼出萬千圖案,成了愛花人一年一度的盛會。

霜降期間菊花盛開,古時此節(jié)氣多賞菊。南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載?!八抵畷r,唯此草盛茂”,因此菊被古人視為“候時之草”,成為生命力的象征。

古人眼里,菊花有著不尋常的文化意義,被認為是“延壽客”、不老草?!峨s五行書》說:在屋舍旁種“白楊、茱萸三根,增年益壽,除患害也?!鼻趾ι眢w的晚秋寒氣在古代常被視為鬼魅惡氣,能驅(qū)風(fēng)逐邪祛寒的茱萸,民間作驅(qū)病療疾之用。

在《清嘉錄》中記蘇州賞菊活動說:“畦菊乍放,虎阜花農(nóng),已干盎(古代腹大口小的器皿)百盂擔(dān)入城市。居人買為瓶洗供賞者,或五器七器為一臺,梗中置熟鐵絲,偃仰能如人意?;蛴趶V庭大廈堆壘千百盆為玩者,縐紙為山,號菊花山。而茶肆尤盛?!绷砣纭督鹌棵贰贰ⅰ陡∩洝返葧幸灿匈p菊之記載。

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3、霜降節(jié)氣的由來及氣候特點

俗話說的好:“寒露不算冷,霜降變了天”。二十四節(jié)氣之寒露時節(jié)的到來,秋風(fēng)瑟瑟,寒意侵人。

紅葉落地盡成霜,月落烏啼霜滿天。別有一番風(fēng)味的霜降節(jié)氣是怎么來的呢?它的氣候特點又會是如何的呢?

下面,就讓小編帶著大家去了解一下,快跟著一起來去看一看吧。

霜降節(jié)氣的由來及氣候特點

霜降的由來

每年陽歷10月23日前后,太陽到達黃經(jīng)210度時為二十四節(jié)氣中的霜降。霜降是秋季的最后一個節(jié)氣,是秋季到冬季的過渡節(jié)氣。秋晚地面上散熱很多,溫度驟然下降到0度以下,空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結(jié)形成細微的冰針,有的成為六角形的霜花,色白且結(jié)構(gòu)疏松。

《月令七十二候集解》關(guān)于霜降說:九月中,氣肅而凝,露結(jié)為霜矣。此時,中國黃河流域已出現(xiàn)白霜,千里沃野上,一片銀色冰晶熠熠閃光,此時樹葉枯黃,在落葉了。古籍《二十四節(jié)氣解》中說:“氣肅而霜降,陰始凝也”??梢姟八怠北硎咎鞖庵饾u變冷,露水凝結(jié)成霜。我國古代將霜降分為三候:一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯。豺狼開始捕獲獵物,祭獸,以獸而祭天報本也,方鋪而祭秋金之義;大地上的樹葉枯黃掉落;蜇蟲也全在洞中不動不食,垂下頭來進入冬眠狀態(tài)中。

霜降的氣候特點

一、西南等地:開始進入少雨期

從11月開始,華西秋雨基本結(jié)束,從此進入了一年當(dāng)中的少雨期。西南地區(qū)有的地處高原,有的地處盆地、丘陵,天氣自然會有些差異。但總的來說,此時的平均氣溫還沒有達到冬季的標準,即不如夏季潮濕,也不像春季干燥,早晚溫差也不像春天那樣明顯,應(yīng)該說是一年當(dāng)中天氣較為舒服的時段。四川盆地地區(qū),在此期間,氣候溫和,田疇青蔥,橙黃桔綠。北宋大文學(xué)家蘇軾有詩曰:“千樹掃作一番黃,只有芙蓉獨自芳”。樹樹芙蓉盛開,把富饒的“天府”打扮得更加艷麗。

4、霜降后面是哪個節(jié)氣?

中國傳統(tǒng)歷法里的二十四節(jié)氣是我們的祖先經(jīng)過大量的實踐,不斷的經(jīng)驗總結(jié)出來的寶貴遺產(chǎn)。是掌握季節(jié)農(nóng)事的重要工具。二十四節(jié)氣也反映了地球公轉(zhuǎn)的季候特點。今天要為大家介紹的是在霜降節(jié)氣之后迎來的節(jié)氣。

霜降之后的就將迎來立冬節(jié)氣

“立冬”節(jié)氣在每年的11月7日或8日,是24節(jié)氣的第19個節(jié)氣。我國古時民間習(xí)慣以立冬為冬季的開始?!对铝钇呤蚣狻氛f:“立,建始也”,又說:“冬,終也,萬物收藏也?!币馑际钦f秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠??磥?,立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。

“立冬”和“立秋”一樣,古人同樣在這個季節(jié)用占卜的方法來看冬天的冷暖,如“立冬晴,一冬凌(寒冷);立冬陰(陰雨),一冬溫(暖冬)”。不無例外,古代也有到立冬這天,皇帝會親自率領(lǐng)三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之禮。

立冬時節(jié),太陽已到達黃經(jīng)225°,北半球獲得的太陽輻射量越來越少,由于此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余,所以一般還不太冷。晴朗無風(fēng)之時,常有溫暖舒適的“小陽春”天氣,不僅十分宜人,對冬作物的生長也十分有利。但是,這時北方冷空氣也已具有較強的勢力,常頻頻南侵,有時形成大風(fēng)、降溫并伴有雨雪的寒潮天氣。

5、霜降過后是什么節(jié)氣 習(xí)俗是哪些

霜降是二十四節(jié)氣之一的節(jié)氣,并且在霜降節(jié)氣,為了慶祝節(jié)氣的到來,會有一些習(xí)俗活動,那么霜降過后是什么節(jié)氣呢?霜降的習(xí)俗是什么呢?接下來就跟隨本期的老黃歷一起來看看吧!

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霜降過后是什么節(jié)氣:立冬

霜降后面是立冬節(jié)氣。立冬是公歷每年11月7日或8日,是二十四節(jié)氣中的第19個節(jié)氣,霜降表示秋季即將結(jié)束,而立冬表示冬季即將開始。所以霜降和立冬都是過渡性節(jié)氣。習(xí)慣上,我國人民把這一天當(dāng)作冬季的開始。冬,作為終了之意,是指一年的田間操作結(jié)束了,作物收割之后要收藏起來的意思。每年11月7-8日之間迎接立冬的到來。立冬過后,日照時間將繼續(xù)縮短,正午太陽高度繼續(xù)降低。

霜降習(xí)俗

吃柿子

在我國的一些地方,霜降時節(jié)要吃紅柿子,在當(dāng)?shù)厝丝磥恚@樣不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對于這個習(xí)俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。

柿子一般是在霜降前后完全成熟,這時候的柿子皮薄、肉鮮、味美,營養(yǎng)價值高,其所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。假如一個人一天吃一個柿子,所攝取的維生素c基本上就能滿足一天需要量的一半。

柿子雖然美味,但一定注意不要空腹吃;吃的時候也要適量,每次最好不要超過100克;未熟的柿子不要吃;患有糖尿病、慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃功能低下者不宜食用。

柿子含糖高,且含果膠,吃柿子后總有一部分留在口腔里,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,所以在吃柿子后應(yīng)該馬上喝幾口水,或及時漱口。秋季是大閘蟹上市的季節(jié),中醫(yī)認為,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,易凝固成胃柿石。

登高

霜降時節(jié)有登高遠眺的習(xí)俗。登高既可使肺的功能得到舒暢,同時登至高處極目遠眺,心曠神怡,可舒緩心情。天高云淡,楓葉盡染,登高遠眺,賞心悅目,但也要有所講究。

登高的時間要避開氣溫較低的早晨和傍晚。登高時,要沉著,速度要慢,以防腰腿扭傷;下山不要走得太快,以免膝關(guān)節(jié)受傷或肌肉拉傷。登高過程中,應(yīng)通過增減衣服來適應(yīng)溫度的變化;休息時,不要坐在潮濕的地上和風(fēng)口處;出汗時可稍松衣扣,不要脫衣摘帽,以防傷風(fēng)受寒。

對于老年人來說,應(yīng)帶根手杖,這樣既省體力,又有利于安全。在爬山時要注意力集中,并注意腳下石頭是否活動,以免踏空。在陡坡行走時,最好采取“之”字形路線攀登,這樣可緩解坡度。

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賞菊

古有“霜打菊花開”之說,所以登高山,賞菊花,也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事。南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載?!八抵畷r,唯此草盛茂”,因此菊被古人視為“候時之草”,成為生命力的象征。霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候,我國很多地方在這時要舉行菊花會,賞菊飲酒,以示對菊花的崇敬和愛戴。

古人眼里,菊花有著不尋常的文化意義,被認為是“延壽客”、不老草。《雜五行書》說:在屋舍旁種“白楊、茱萸三根,增年益壽,除患害也?!鼻趾ι眢w的晚秋寒氣在古代常被視為鬼魅惡氣,能驅(qū)風(fēng)逐邪祛寒的茱萸,民間作驅(qū)病療疾之用。

拔蘿卜

在山東地區(qū),有句農(nóng)諺“處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜”,所以山東人霜降喜食蘿卜。農(nóng)諺有“霜降蘿卜”一說,是指霜降以后早晚溫差大,露地蘿卜不及時收獲將出現(xiàn)凍皮等情況,影響蘿卜品質(zhì)和收成。

白蘿卜是一種營養(yǎng)價值較高、價格便宜的植物性食物,民間自古就流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開處方”之諺語,現(xiàn)代也有人稱蘿卜為“土人參”。白蘿卜還有增進食欲、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用,此外白蘿卜還有抗病毒、抗癌的作用。

這段時間的飲食盡量吃些生的白蘿卜塊。白蘿卜皮白而不透者肉味偏辣,只能熟吃;皮色透明,肉不辣而甜者,可以生吃。生吃白蘿卜一是下氣,解腹脹之圍;二是白蘿卜入肺,肺應(yīng)秋季,白蘿卜可以加強肺的“肅降”功能,既止咳,又促大腸運動,“肺與大腸相表里”。

鴨子好吃霜降補

閩南臺灣的民間在霜降的這一天,要進食補品,也就是我們北方常說的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語,叫做“一年補通通,不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節(jié)氣的重視。因此,每到霜降時節(jié),閩臺地區(qū)的鴨子就會賣的非?;鸨?,有時還會出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。

鴨可謂餐桌上的上乘肴饌,也是人們進補的優(yōu)良食品。尤其當(dāng)年新鴨養(yǎng)到秋季,肉質(zhì)壯嫩肥美,營養(yǎng)豐富,能及時補充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。同時鴨肉性寒涼,特別適合體熱上火者食用,所以秋季潤燥首選吃鴨。

不但鴨子渾身都是寶,更是全身皆美味,除了有著名的北京烤鴨、南京鹽水鴨、杭州老鴨煲等各地招牌美食,還有鴨血粉絲湯、毛血旺、香辣鴨脖等特色小吃。即便是一碗清火老鴨湯,也能讓人既飽了口福又滋潤了身體。

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吃牛肉

不少地方都有霜降吃牛肉的習(xí)俗。例如廣西玉林,這里的居民習(xí)慣在霜降這天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜,或是牛腩煲之類的來補充能量,祈求在冬天里身體暖和強健。除牛肉外,羊肉與兔肉也與霜降相宜。

牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次于豬肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。

凡身體虛弱而智力衰退者,吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化,有很高的膽固醇和脂肪,故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。

送芋鬼

霜降,是秋天最后一個節(jié)氣,人們同樣非常重視,各地還有祛兇、掃墓等習(xí)俗,以祈求風(fēng)調(diào)雨順,生活幸福安康。如在山東煙臺等一些地方,霜降這一天人們要去西郊迎霜;在廣東高明地區(qū),霜降前有“送芋鬼”的習(xí)俗。霜降時節(jié),人們會用瓦片堆砌成河內(nèi)塔,在塔里面放入干柴點燃,火燒得越旺越好,直至瓦片燒紅,再將河內(nèi)塔推倒,用燒紅的瓦片熱垠芋頭,這在當(dāng)?shù)胤Q為“打芋煲”,最后把瓦片丟到村外,這就是“送芋鬼”。人們以這樣的方式,辟兇迎祥。

掃墓

古時候,霜降時節(jié)人們還要去掃墓。據(jù)《清通禮》記載:“歲寒食及霜降節(jié),拜掃擴荃,屆期素服詣墓,具酒撰及菱剪草木之器;周服封樹,剪除荊草,故稱掃墓?!比缃?,霜降掃墓的風(fēng)俗已少見。但霜降時節(jié)的十月初一“寒衣節(jié)”,在民間仍較為盛行。寒衣節(jié),也稱“十月朝”、“祭祖節(jié)”、“冥陰節(jié)”、“鬼節(jié)”等,與清明節(jié)、中元節(jié)并稱為三大“鬼節(jié)”。為避免先人們在陰曹地府挨冷受凍,寒衣節(jié)這天晚上,人們要在門外焚燒夾有棉花的五色(紅、黃、藍、白、黑)紙,并且把餃子倒在一個灰圈內(nèi),意思是天氣冷了,給先人們送去御寒的衣物。寒衣節(jié)寄托著今人對故人的懷念悲憫之情,也是親人們?yōu)樗P(guān)心的人送御寒衣物的日子。

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