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文章目錄：

1、三伏天吃什么水果好

2、詳解：什么是三伏天？

3、關(guān)于三伏天的由來(lái)和習(xí)俗

4、三伏天的飲食有什么講究

5、三伏天水果吃什么 清熱解暑

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1、三伏天吃什么水果好

面對(duì)酷熱的三伏天，由于溫度的不斷升高，氣氛的不斷升高，口氣相對(duì)干燥，很多人在這段時(shí)間都是沒(méi)有胃口的，喜歡吃冰的，但是，炎炎夏日我們應(yīng)該特別注意飲食，正所謂病從口入，很多疾病都是由于飲食不當(dāng)造成的，那么三伏天該吃什么呢？往下看，會(huì)有你想要的答案。

西瓜

我國(guó)民間早有一句諺語(yǔ)：“熱天吃西瓜，不用把藥抓?！蔽鞴闲院?，味甘，歸心、胃、膀胱經(jīng)，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效，常吃西瓜能清火解熱。西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴，而且能利尿，幫助消化，因此，人們一定要吃

2、詳解：什么是三伏天？

古時(shí)候的人在稱贊一個(gè)人上進(jìn)，讀書(shū)或者練武勤奮刻苦的時(shí)候，除了用聞雞起舞，映雪囊螢之類的成語(yǔ)之外，用的最多的恐怕就是“冬練三九，夏練三伏”這個(gè)具有明顯二十四節(jié)氣的諺語(yǔ)了。

那么，什么是三伏？為什么說(shuō)夏練三伏就是一個(gè)人刻苦上進(jìn)的表現(xiàn)呢？三伏天的氣候有什么特點(diǎn)？2014年三伏天的具體時(shí)間又是多少呢？本文將為你一一解答。

三伏天的定義

初伏、中伏和末伏的合稱。每年初伏、末伏各占10天，而中伏則為10天或20天不等。三伏的具體日期是由節(jié)氣的日期和干支紀(jì)日的日期相配合來(lái)決定的。庚，在天干中排列第七，在與五行搭配中屬金，金怕火，在數(shù)伏天氣中逐日消減，因此古人以庚日來(lái)計(jì)“伏”。我國(guó)傳統(tǒng)的推算方法規(guī)定，夏至以后的第三個(gè)庚日、第四個(gè)庚日分別為初伏（頭伏）和中伏（二伏）的開(kāi)始日期，立秋以后的第一個(gè)庚日為末伏（三伏）的第一天。每年三伏天時(shí)段長(zhǎng)短不完全一樣，如果中伏在立秋后結(jié)束，就是30天；如果中伏在立秋前結(jié)束，就是40天（中伏20 天）。

三伏天的氣候特征

氣溫高、氣壓低、濕度大、風(fēng)速小，是一年中最熱的時(shí)節(jié)。這是因?yàn)?，夏季的白天比黑夜長(zhǎng)，白天時(shí)間長(zhǎng)，陽(yáng)光照射的時(shí)間也長(zhǎng)，地表吸收的熱量遠(yuǎn)大于支出，這就使地面一天天聚集的熱量增加，溫度持續(xù)增高，在盛夏，也就是在三伏天期間地表熱量的積累達(dá)到高峰。夏季雨水多，空氣濕度大，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因之一。

古人居住環(huán)境惡劣，沒(méi)有空調(diào)和電風(fēng)扇，試想如果在這樣艱苦的條件下習(xí)文練武，對(duì)于人的意志力會(huì)不會(huì)是極大的考驗(yàn)?zāi)?？難怪說(shuō)“夏練三伏”了。

3、關(guān)于三伏天的由來(lái)和習(xí)俗

中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，任何一個(gè)節(jié)氣都會(huì)有屬于他自己的故事，那么，三伏天的故事呢？本期小編專門(mén)去了解了一下三伏天的由來(lái)和習(xí)俗。所以拿出來(lái)與大家分享下，往下翻頁(yè)往下看。讓你更加了解中國(guó)的二十四節(jié)氣。

三伏天是按照我國(guó)古代的“干支紀(jì)日法”確定的。每年夏至以后第三個(gè)庚日（指干支紀(jì)日中帶有“庚”字的日子）為初伏，第四個(gè)庚日為中伏，立秋后第一個(gè)庚日為末伏，合起來(lái)稱為三伏。按陽(yáng)歷計(jì)算則出現(xiàn)在7月中旬到8月中旬。此時(shí)我國(guó)大部地區(qū)是一年中最熱的時(shí)節(jié)。

俗話說(shuō)“冷在三九，熱在三伏”。7月7日節(jié)氣是小暑，古籍《群

4、三伏天的飲食有什么講究

三伏天氣溫高，濕度大，是二十四節(jié)氣中最熱的季節(jié)，稍微運(yùn)動(dòng)就大汗淋漓，很多人這時(shí)候懼怕炎熱就干脆窩在家里不出門(mén)。運(yùn)動(dòng)少了，能量消耗減少了，再加上暑濕困脾，脾胃運(yùn)化功能不強(qiáng)，所以在飲食上特別要注意。

那么，三伏天的飲食有什么講究？這一個(gè)多月要如何吃才是最健康的呢？請(qǐng)隨小編來(lái)看一下三伏天的飲食原則吧。

原則一，多酸多甘

古代學(xué)者認(rèn)為“夏季暑濕，適宜清補(bǔ)”。事實(shí)證明，夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導(dǎo)致濕氣侵入人體，而外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，出現(xiàn)積水為患，引起食欲不振等。按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，暑濕對(duì)脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。并且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┬运岬氖澄铩１热缈沙３孕┬←溨破?、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫(yī)注重天人合一，陰陽(yáng)互補(bǔ)，因此，在夏季人們要多吃酸甘的食物外，盡量不吃辛辣溫燥食物。還要避免生食冷飲過(guò)度導(dǎo)致傷及人體內(nèi)的正氣而誘發(fā)疾病。

原則二，補(bǔ)氣去火

進(jìn)入夏季，天氣炎熱，人體消耗增大，急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和津液。飲食應(yīng)以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進(jìn)食欲、易消化的膳食為主，這樣才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。同時(shí)，少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物，并且每餐進(jìn)食量不宜過(guò)大，應(yīng)以少量多餐為原則。如某些人已有疰夏、傷暑、暑濕、中暑等上文中所提到的癥狀出現(xiàn)，那么根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，注意針對(duì)性，辨證地用膳，或補(bǔ)脾肺氣虛，或氣、陰雙補(bǔ)。

此外，炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導(dǎo)致越來(lái)越多的人火氣上升，表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等，這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補(bǔ)的必備功課。關(guān)于夏日祛火的食物，大家可以選擇一些如苦瓜、西瓜、草莓、西紅柿等性涼、清暑的蔬果。牛奶也是夏日解毒去火的好食品。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以補(bǔ)水、滋陰、解熱毒，發(fā)揮“去火”功效。大家都知道牛奶有鎮(zhèn)靜安眠的功效，在炎炎夏日可以很好的促進(jìn)睡眠，有效避免“夏季情感障礙”。但要注意，牛奶凍成冰塊食用營(yíng)養(yǎng)成分將被破壞。

原則三，盡可能多食新鮮蔬果

中醫(yī)認(rèn)為，胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時(shí)不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營(yíng)養(yǎng)素的構(gòu)成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補(bǔ)充人體必須的能量和水分，其清爽的特質(zhì)也會(huì)讓人久食而不厭。

小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素c，具有抗病毒作用；胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素a，具有保護(hù)及增強(qiáng)上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能；卷心菜、菜花等富含維生素e，可有效提高人體免疫功能，增強(qiáng)人體抗病能力；尤其是一些如“野菜、桃子、西瓜”等時(shí)令的夏季蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。

[特別提示]

高溫作業(yè)人員的在飲食和營(yíng)養(yǎng)方面更應(yīng)多補(bǔ)水、食鹽和水溶性維生素等。

高溫作業(yè)人員熱量消耗大，出汗多，身體的生理代謝往往發(fā)生一些改變，如唾液和胃液分泌減少，胃酸濃度降低等。從事高溫工作的人員每天出汗超過(guò)常人出汗量的5~7倍。由于汗液的大量蒸發(fā)，機(jī)體內(nèi)所需的鉀、鈉、鈣等無(wú)機(jī)鹽以及水溶性維生素也隨著汗液跑掉。如果不及時(shí)補(bǔ)充排掉的水分和鹽分，將會(huì)引起水鹽代謝紊亂，出現(xiàn)一系列病理現(xiàn)象。早期有食欲不振、惡心、頭昏、頭暈、疲乏無(wú)力、四肢酸懶、體力下降等現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)引起血液濃縮，甚至發(fā)生抽筋或中暑昏倒。

那么，高溫作業(yè)人員每人每天應(yīng)該補(bǔ)充多少水分和食鹽呢？一般來(lái)說(shuō)，每人每天至少應(yīng)補(bǔ)充水分5000cc左右，補(bǔ)充食鹽15~25克以上（食物中含的鹽在內(nèi)）。補(bǔ)充的方法可以經(jīng)常喝點(diǎn)鹽開(kāi)水，每500克水中加食鹽1克左右為宜。還可以喝鹽茶水、咸綠豆湯、咸菜湯和含鹽汽水等等。這樣既可消暑解渴，又能及時(shí)補(bǔ)充必須的食鹽。飲水原則是多次少量，每次飲一兩茶杯為好，不要喝得過(guò)多過(guò)快，這樣可減少汗液排出，有利于增加飲食。

為了保護(hù)高溫作業(yè)人員的身體健康，飲食與營(yíng)養(yǎng)原則是高熱量、高蛋白、高維生素的平衡膳食，總熱量應(yīng)較一般工人高出15%左右，在每日的膳食中應(yīng)有一定比例的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的動(dòng)物或豆類蛋白。對(duì)高溫作業(yè)人員的維生素供給，首先應(yīng)補(bǔ)充維生素b1、b2、c等水溶性維生素。高溫作業(yè)人員要盡可能多吃一些新鮮蔬菜和瓜果，可以預(yù)防某些維生素缺乏病。

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詳解：什么是三伏天？

5、三伏天水果吃什么 清熱解暑

水果在我們生活中是必不可少的食物，不止可以提供人體所需營(yíng)養(yǎng)成分，而且還有清熱解暑的功效。但不是所有的水果都具有清熱解暑的功效，那么你知道哪些水果具有清熱解暑的功效呢？接下來(lái)跟隨飲食文化一起來(lái)看看三伏天水果吃什么好，可以清熱解暑吧！

三伏天水果吃什么

香瓜

香瓜，又名“甜瓜”、“白啄瓜”。果肉綠、白、赤紅或橙黃色，肉質(zhì)脆或綿軟，味香而甜。原產(chǎn)熱帶，我國(guó)各地普遍栽培，品種很多，華北、西北產(chǎn)的香甜味濃，潮濕地區(qū)產(chǎn)的水分多味較淡，是夏季的優(yōu)良果品。著名的新疆

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