難得一遇!陽歷和陰歷多少年重復(fù)一次
2023-07-16
更新時(shí)間:2023-07-16 14:04:36作者:佚名
1、煮茶壺什么材料的好?劣質(zhì)茶壺不可用
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“水為茶之母,器為茶之父?!睈鄄枵吒F極一生都投入在茶葉的探索之中也不覺得浪費(fèi),好的茶若是不能由好的茶器來襯托,也只會(huì)讓它失去了自己的特色,泯然眾人矣。
那么,本期飲茶文化看看煮茶壺什么材料的好。
還想了解》》紅茶喝了會(huì)上火嗎?
煮茶器就是煮茶的工具,有句話這樣說,水為茶之母,器為茶之父,這句話的意思就是說,煮茶最關(guān)鍵的兩個(gè)方面,一在水源,二在茶具,所以呢,煮茶器哪種好,就成為了茶水品質(zhì)高低的決定性因素。
煮茶器的選擇,還是頗有一番研究的,一般人真的不太明白呢。煮茶器的材質(zhì),有許多種,比如瓷器、紫砂、以及玻璃材質(zhì)的,不同的茶葉呢,也需要不同的器皿來煮茶。比如綠茶就適合瓷器來煮茶,這樣燒出的茶水,香味濃郁,口感上乘。
煮茶器的品質(zhì)直接關(guān)乎茶水的品質(zhì),朋友們可以自行想象一番,若是上好的茶葉,優(yōu)質(zhì)的水源,可以煮茶器卻非常的粗糙,劣質(zhì),豈不是浪費(fèi)了美好的氣氛,有暴殄天物的嫌疑啊。若是在請(qǐng)朋友喝茶的情況下,用很是上不了臺(tái)面的煮茶器,更是抹殺了朋友的面子,對(duì)自己的影響也不太好。
目前市面上多數(shù)養(yǎng)生壺都是oem,即代工生產(chǎn)的貼牌產(chǎn)品。養(yǎng)生壺大熱的同時(shí),很多品牌都希望能分得市場(chǎng)一杯羹,于是,一堆未經(jīng)用心設(shè)計(jì)、頭頂知名品牌的養(yǎng)生壺出現(xiàn)了,其實(shí)它們只是簡(jiǎn)單粗暴地拿代工廠里已生產(chǎn)好的壺貼牌去賣,雖名頭很響,但樣式雷同、做工粗糙、價(jià)格低廉,如您在購(gòu)買時(shí)需細(xì)心詢問比較,選擇一家真正專業(yè)、有設(shè)計(jì)和生產(chǎn)研發(fā)能力的廠商。
鐵壺只要煮完茶后稍加保養(yǎng),比如洗凈擦干放在陰涼處即可。不用的鐵壺,放在稍微潮濕點(diǎn)的地方,也是比較容易生銹的。經(jīng)常使用鐵壺保養(yǎng)得當(dāng),反而不易生銹。
觀賞收藏,有道是“器為茶之父,水為茶之母”,優(yōu)質(zhì)美好器皿構(gòu)成中國(guó)茶道美學(xué),茶道美學(xué)包含了茶美、水美、器美、境美、人美、藝美等六元素。一把(或一套)優(yōu)質(zhì)古老的鑄鐵壺,別具使用價(jià)值與收藏意義。
鑄鐵壺的鐵含碳量較高,具有堅(jiān)硬、耐磨、鑄造性好、導(dǎo)熱性優(yōu)良的特質(zhì)。更不可比擬的是,它壺壁厚實(shí),因此保溫效果明顯,使用鐵壺后水溫可提高至96——97度左右。鑄鐵壺煮水,能去除水中的氯,釋放出有利健康的二價(jià)鐵為人體所吸收,因此可以預(yù)防貧血,又能軟化水質(zhì)。鑄鐵壺煮出來的水不僅帶有微甜,更比普通水顯得柔滑,泡出來的茶也就別有風(fēng)味。
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