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1、最好不要超過三天，時(shí)間太久了面就干了，再包餃子也包不上了。放在冷藏式最好的，先撒些干面粉，然后把一疊餃子皮拎起來抖散開，讓干面粉均勻的分散，然后用半干的干凈毛巾包起來，以免喪失水分，裝入保鮮袋，放冰箱保存。

2、放個(gè)3-5天應(yīng)該沒問題。有一點(diǎn)要注意冰箱冷藏的溫度一定要低，這樣能保存的久一些。只要不讓餃子皮結(jié)冰就可以了。