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1、活蟹可以放在冰箱的冷藏柜，不要放在冷凍柜，能夠保存三到五天不變質(zhì)，但活蟹最好盡快食用，否則會(huì)影響口感以及營養(yǎng)價(jià)值。

2、放在盆子里定期噴水。把螃蟹放進(jìn)寬敞的盆子里放好，定期噴水。一定要放在陰涼處，以免螃蟹被熱死。

3、捆綁好的蟹也能加水存放，但切記水高不能蓋過蟹背，讓它可以在水面上呼吸。這樣可以存放5到7天。