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2023-11-14
更新時(shí)間:2023-11-14 05:46:06作者:未知
1、首先準(zhǔn)備好刀子等撬茶工具,打開包裝好的茶餅。
2、沿茶餅側(cè)面的邊緣插入小刀。用一點(diǎn)力將刀推入茶餅,這樣不會(huì)碎成碎片。撬起并剝?nèi)ゲ栾?。同樣,沿著茶葉之間的間隙,茶餅會(huì)逐層分開。
3、茶的添加量必須根據(jù)容器的大小和個(gè)人口味來確定,但不要盲目地認(rèn)為茶占茶壺容量的三分之一至二分之一是適當(dāng)?shù)模紫劝凑者@個(gè)比例放茶,然后根據(jù)自己的情況逐漸增加或減少。
4、茶餅已經(jīng)保存了很長(zhǎng)時(shí)間,那么茶餅很難發(fā)揮其最大作用。這時(shí)候,我們需要喚醒茶。這里的喚醒茶不是當(dāng)我們沖泡茶,倒出第一個(gè)茶湯時(shí)的喚醒茶,而是將珍貴的茶攤開并放在干凈的地方自然喚醒。
5、幾天的遮陰存放,在這個(gè)階段,當(dāng)茶極有可能被雜質(zhì)污染時(shí),我們應(yīng)該注意環(huán)境,不要暴露在陽(yáng)光或長(zhǎng)期光照下。用一張白紙覆蓋茶可以有效避免這些影響。
6、煮茶時(shí),生茶和成熟茶的水溫有很大差異。例如,應(yīng)使用沸水沖泡已長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)的成熟茶餅,而可以將已沖泡和短時(shí)間存儲(chǔ)茶餅水溫降低。
7、第一次沖泡稱為洗茶和醒茶,第二個(gè)沖泡開始飲用。浸泡時(shí)間不宜過長(zhǎng)??梢栽陂_水30秒到一分鐘后直接飲用,也可以儲(chǔ)存在另一個(gè)大杯子中。當(dāng)您想喝酒時(shí),可以將其加入小杯中品嘗。