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豇豆和豆角的區(qū)別(豇豆和豆角的區(qū)別圖)

更新時間:2024-08-08 04:19:16作者:佚名

豇豆和豆角的區(qū)別(豇豆和豆角的區(qū)別圖)

1、食用方法不同。豇豆可以將其豆莢進行鮮炒或者涼拌,也可以拌著面蒸著吃,又或者制成腌菜保存。豆角除了可以食用其新鮮的豆莢之外,還可以把它們的種子剝開曬干,進行煮粥炒食等,營養(yǎng)豐富,味道鮮美。

2、外形不同。豆角是扁扁的,一片一片的。里面豆很大。豇豆角是長條的,樣子像蒜薹那種,一根一根的,里面豆很小。

3、屬類不同。豇豆分為長豇豆和飯豇兩種,屬豆科植物。南方栽培以蔓性為主,矮性次之。蝶形花科一年生纏繞草本植物,小葉3,頂生小葉菱狀卵形。

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