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1、年夜飯吃腐竹：寓意富足：腐竹寓意“富足”，也是除夕年夜飯不可少的一道菜。而腐竹是黃豆的衍生物，也更容易被人體吸收，營養(yǎng)價(jià)值也更豐富。因而即便是平日里，多吃一些腐竹，也是很好的飲食習(xí)慣。

2、年夜飯吃餃子：寓意招財(cái)進(jìn)寶：在中華民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴?！帮溩印庇置敖蛔印被蛘摺皨啥?，是新舊交替之意，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙?，過年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。

3、年夜飯吃生菜：寓意生財(cái)：生菜讀起來與“生財(cái)”諧音，討個(gè)口彩，自然也是過年必備的蔬菜。若是生菜上面再擺一把金燦燦的油炸馓子，便是“金條生財(cái)”了。

4、年夜飯吃魚：寓意年年有余：因?yàn)橹袊鴤鹘y(tǒng)有年年有余(魚)的說法，因而不管是南方還是北方，魚都是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚，鯉同“禮”諧音，除夕夜吃鯽魚，鯽同“吉”諧音，因而鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鰱魚，鰱同“連”諧音，寓意連年有余。

5、年夜飯吃湯圓：寓意團(tuán)團(tuán)圓圓：春節(jié)是一家人團(tuán)圓的傳統(tǒng)節(jié)日，平時(shí)奔波在外的游子在這一天都得回家，一家人坐桌子前吃頓飯，稱之為“團(tuán)圓飯”。湯圓也因此而產(chǎn)生，它寄寓了人們渴望一家平安、團(tuán)圓的美好愿望。