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蠔油與醬油的區(qū)別是什么（蠔油與醬油的區(qū)別是什么意思）

更新時(shí)間：2023-07-29 08:24:34作者：佚名

蠔油與醬油的區(qū)別是什么（蠔油與醬油的區(qū)別是什么意思）

1、蠔油和醬油二者的制作原料不同。

2、蠔油：蠔油是以牡蠣為原料，經(jīng)煮熟取汁濃縮，加輔料精制而成。蠔油味道鮮美、蠔香濃郁，黏稠適度，營養(yǎng)價(jià)值高，亦是配制蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統(tǒng)粵菜的主要配料。醬油：醬油分為釀造醬油和配制醬油。

本文標(biāo)簽： 蠔油與醬油的區(qū)別是什么  

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