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1、脫光身上的“葉子”

在冬天比較常見的是光禿禿的植物立在那里，那是因為氣溫的降低讓它們身體內(nèi)發(fā)生變化，從而導(dǎo)致開始掉葉子。當(dāng)天氣漸漸寒冷，白天的時間縮短，于是它開始將葉子里的營養(yǎng)向枝條傳送，促使葉子開始凋落，植物進入休眠期。進入冬天后，植物將之前儲存的營養(yǎng)物質(zhì)“拿出來”，在酶的作用下，將這些營養(yǎng)物質(zhì)分解，目的是增加植物細胞液的濃度，這樣就不會輕易被凍壞。

2、調(diào)節(jié)身上的水分。

植物的體內(nèi)跟人類一樣，時刻發(fā)生著生理變化。在冬天，植物會降低能量的消耗，增強抗寒能力。就拿針葉樹來說，它可以在零下40度生存，可見它極強的生存能力。冬天室外很多植物會枯萎，但不要錯以為植物死掉了，這是它們在冬天保護自己免受凍傷的方式。植物的枯萎是縮減水分吸收的表現(xiàn)，降低體內(nèi)含水分量。

3、其他方式。

（1）松柏過冬的方式看起來就很高級。它們的葉子結(jié)構(gòu)比較獨特，為了抵御冬天的寒冷，主要是通過避免水分的散發(fā)來達到目標(biāo)。植株葉子的表皮細胞壁很厚，天冷的時候下皮的細胞關(guān)閉，同時根系活動減少，降低體內(nèi)水分含量。

（2）部分植物有自己保存熱量的小竅門，多數(shù)一年生的植物會體內(nèi)的能量藏在種子內(nèi)，種子經(jīng)過傳播繼續(xù)繁衍生息。對于多年生的植物，他們會在冬天到來之前把營養(yǎng)物質(zhì)集中儲藏在根系中，為來年積蓄力量生長。

（3）另外還有一些植物既不將這些必須的營養(yǎng)物質(zhì)藏在種子中也不藏在根系中，而是減少自由水抵御嚴寒，比如冬天的小麥，油菜等，它們的體內(nèi)儲存大量營養(yǎng)物質(zhì)。