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板栗煮熟后要過涼水嗎（板栗煮熟后要過涼水嗎還是熱水）

更新時間：2023-08-15 02:58:19作者：佚名

板栗煮熟后要過涼水嗎（板栗煮熟后要過涼水嗎還是熱水）

1、板栗煮熟以后不能過涼水，一定要趁熱將皮去掉。如果板栗煮熟之后，直接放入涼水中，這樣可能會導(dǎo)致板栗變硬，無法打開。

2、煮板栗技巧很多，可以選擇用熱水浸泡，將生栗子洗干凈之后放入器皿中，加入少許的鹽，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，效果十分好。

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