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1、冬至兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是自然節(jié)氣點(diǎn)，也是一個(gè)傳統(tǒng)的祭祀祖先和神靈的節(jié)日。冬至節(jié)，來由于節(jié)氣特點(diǎn)“冬至一陽生、天地陽氣回升”，古人認(rèn)為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，是大吉之日。因此在冬至祭祀神靈和祖先，此后形成節(jié)日習(xí)俗。

2、自古以來，宮從周代起，就有冬至祭祀的活動(dòng)。據(jù)《周禮春官·神仕》載：“以冬日至，致天神人鬼。”目的在于祈求與消除疫疾，減少荒年人們的饑餓與死亡。

3、而至如今，在民間冬至仍有祭祖的習(xí)俗。冬至祭祖的禮節(jié)與元旦祭祖相同，但在祭祖的同時(shí)，還需要向父母長輩拜節(jié)。

4、在廣東潮汕地區(qū)，冬至這日要備齊三牲和果品，去祠堂祭祀祖先，之后家人再圍桌共食，祭拜通常要在中午前完成。

5、在饒平之海山沿海地區(qū)，則會(huì)趕在漁民出海捕魚前的清晨祭祖，請神明和先祖保佑出海的人們能平安歸來。

6、在廣東惠安，冬至節(jié)除了祭祖，在冬至日前后十天內(nèi)還需上山掃墓獻(xiàn)錢，與清明節(jié)的一些習(xí)俗類似。

7、在臺(tái)灣，在冬至還有著用九層糕祭祖的傳統(tǒng)。人們用糯米粉捏成各種有吉祥象征的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以表不忘先祖。