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牡蠣怎么開殼 牡蠣怎么開殼圖解

更新時間:2024-03-28 11:33:26作者:佚名

牡蠣怎么開殼 牡蠣怎么開殼圖解

1、用毛巾半包著生蠔,防止不小心失手戳傷自己。

2、生蠔一頭寬而薄,一頭窄而厚,用刀以一定的角度從窄的一面的尾端縫隙插入,自上而下的開生蠔。如果找不到進(jìn)去的點,可以用老虎鉗等夾掉一點邊沿。

3、刀進(jìn)去后,將刀左右小幅度轉(zhuǎn)動,讓刀更加深入生蠔中,刀身進(jìn)入大概不到1cm,就可以大幅度。

4、用刀沿著開的口劃一圈,在里面把連著的部位割開即可。

本文標(biāo)簽: 牡蠣  圖解  

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