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菠菜能和雞蛋一起吃嗎 菠菜能和雞蛋一起吃嗎是絕配

更新時(shí)間：2024-03-06 18:28:36作者：未知

菠菜能和雞蛋一起吃嗎 菠菜能和雞蛋一起吃嗎是絕配

1、菠菜是能和雞蛋一起吃。菠菜中含有大量的草酸，和雞蛋在一起吃是不受任何影響的。雞蛋中的鈣質(zhì)含量是比較多的，只要是在烹飪的時(shí)候把菠菜用水焯一下，去掉大部分的草酸，就可以和雞蛋一起吃。

2、菠菜不能夠與豆腐一起吃，這是由于大量的草酸以及豆腐中的草酸鎂以及草酸鈣會(huì)沉淀，這樣就會(huì)導(dǎo)致結(jié)石的發(fā)生。菠菜還不能跟豬肝一起吃，因?yàn)樨i肝中含有豐富的銅、鐵，這些元素如果與菠菜同吃，是容易影響鐵質(zhì)吸收的。

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