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1、楊梅既不是熱性也不是涼性,而是溫性水果。楊梅性溫,味甘酸,具有生津止渴、祛暑等功效。

2、楊梅別稱圣生梅、白蒂梅、樹梅等，營養(yǎng)豐富，具有很高的藥用和食用價值，我國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地均有分布，果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等。

3、優(yōu)質(zhì)楊梅果肉的含糖量為12%-13%，含酸量為0.5%-1.1%，富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。