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1、小年祭灶活動(dòng)都在黃昏入夜之時(shí)舉行。一家人先到灶房，擺上桌子，向設(shè)在神龕里邊的灶王爺敬香，并供上用飴糖和面做成的糖瓜，也就是俗稱的祭灶糖、灶糖。

2、祭灶糖就是一種麥芽糖，粘性很大，把它抽為長(zhǎng)條形的糖棍稱為關(guān)東糖，拉制成扁圓型就叫做糖瓜、祭灶糖。冬天把它放在屋外，因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒，糖瓜凝固起來(lái)，非常堅(jiān)實(shí)，而且里面又有些微小的氣泡，吃起來(lái)脆酥香甜，別有風(fēng)味，把這個(gè)糖供給灶王爺，是讓他老人家甜甜嘴。

3、有的地方還把糖直接抹在灶王爺嘴的四周，一邊抹一邊說(shuō)：“好話多說(shuō)，不好的話您別說(shuō)?！本褪怯锰侨≡钔鯛?shù)淖欤屗麆e說(shuō)壞話。民間風(fēng)俗祭灶的時(shí)候一定得給灶王爺吃點(diǎn)兒東西。

4、活靈活現(xiàn)的門神，抬頭見(jiàn)喜的橫幅，精美的窗花，五彩的年畫(huà)，花團(tuán)錦簇的燈籠，和神龕上豐饒的祭品，無(wú)不顯示著喜氣洋洋、欣欣向榮的節(jié)日景象。