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臘肉腸是生的還是熟的

更新時間:2023-09-02 14:57:25作者:佚名

臘肉腸是生的還是熟的

1、有生也有熟。

2、臘肉腸一般是指將肉攪碎,加各種材料,然后灌入腸衣中制成的一種食物,一般有兩種制法,主要風干或者熏干,通常要是風干,那么只是將臘肉腸中的肉質水分風干,這時候的臘肉腸是生的;但要是進行熏干,在煙火的熏制下會產生熱能,這時候的臘肉腸會隨著時間的推移,會慢慢變熟,所以生活中的臘肉腸有生也有熟,無論是哪種,都屬于正常的情況。

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