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1、在炒白瓜的時候可以焯水也可以不焯水。因為白瓜是一種蔬菜，所以說是很容易被炒熟的，并且這種食物也不臟，也沒有什么腥味，所以說更不需要焯水了。

2、如果想吃非常面的白瓜的話，那么就可以將它焯一下水。在焯水這方面，是沒有什么硬性要求的。

3、白瓜的營養(yǎng)價值其實也是非常的高的，比如說它里面含有非常多的蛋白質，這些蛋白質都是由很多質量很好的氨基酸所組成的，所以說進入我們身體之后是有很大的好處的。其次它里面還含有非常多的碳水化合物或者是維生素以及膳食纖維等等。當然，還有很多其他的微量元素，這些物質進入我們的身體之后，都是對我們的機體運動有很大的幫助的。