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一品鮑魚都要放什么調(diào)料 一品鮑魚鮮是什么意思

更新時間:2023-08-18 23:14:00作者:佚名

一品鮑魚都要放什么調(diào)料 一品鮑魚鮮是什么意思

1、鮑魚切成薄片。鴿蛋煮熟去殼粘上玉米粉入熱油炸成金黃色,一分為二備用。

2、鍋上火入油,煸蔥段、姜片出味后加雞湯,下入香菇調(diào)味,小火煨數(shù)分鐘,裝盤圍邊。

3、鴿子蛋加雞湯調(diào)味蒸透,取出圍盤。

4、鍋上火入油,煸蔥段、姜片,入雞湯調(diào)味,開鍋后去除浮沫,放入水淀粉勾二流芡,加入鮑魚燒透,盛入圍好香菇、鴿蛋的盤中,在鮑魚和香菇間鑲上蛋松。

5、鍋內(nèi)汁放入雞油澆到菜面上,再撒上火腿末即成。

本文標(biāo)簽: 一品鮑魚都要放什么調(diào)料  

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