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1、看保質(zhì)期。

啤酒越新鮮越好喝，瓶裝生啤不能超過(guò)7天，熟啤最多不能超過(guò)6個(gè)月。夏天，很多店家都會(huì)把往年的啤酒拿出來(lái)賣，一定要看保質(zhì)期。

2、色澤

在購(gòu)買啤酒的時(shí)候，一定要看色澤是否透亮。新鮮的啤酒不論淡色啤酒還是黃色啤酒都要澄清透明的，色澤不能晦暗或暗褐色，哪怕黑啤也不能有黑褐色或棕色。如果啤酒中有絮狀物，則代表啤酒已經(jīng)過(guò)期。

3、泡沫

啤酒的泡沫是不能少。泡沫是評(píng)價(jià)啤酒品質(zhì)的重要指標(biāo)，潔白而細(xì)膩并具有持久性的泡沫能證明啤酒的品質(zhì)。泡沫應(yīng)持續(xù)3分鐘以上，并且具有一定的掛杯性。

此外，選擇啤酒時(shí)要知道生啤酒比較適于瘦人飲用；熟啤酒比較適于稍胖人飲用；低醇啤酒比較適于從事特種工作的人飲用，如駕駛員、演員等；無(wú)醇啤酒比較適于婦女、兒童和老弱病殘者飲用；干啤酒比較適于怕發(fā)胖和有糖尿病的病人飲用。

買啤酒前使用牌子網(wǎng)查券功能，可以查到最新的啤酒隱藏優(yōu)惠券，領(lǐng)券后再付款可以省不少錢。