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1、白毫銀針有三個存放期，根據(jù)存放時間的不同，其品質(zhì)特征也不同。

2、成品制作好的2～3個月。這個時候的白茶，青味重，水味重，性涼。但是，也有白茶獨特的毫香甘甜。在這個時候，品飲白毫銀針是為了 “試茶”。品嘗一下，看看是否值得后期存儲。

3、3年之后。這時，白茶的青味慢慢的退去，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀，香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)。這時的白茶，清甜甘香，醇滑細(xì)膩。茶性由原來的寒涼，向溫潤轉(zhuǎn)變，體質(zhì)偏熱的人群，也可以品飲了。

4、7～10年之后。白毫銀針進入穩(wěn)定的定型期。是其品質(zhì)特征表現(xiàn)最好的時期。這時的白茶，滋味醇厚甘甜，香氣純正，茶湯飽滿溫潤，藥用價值非常高，老少皆宜。