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1、選地整地：種植葛根時(shí)要想獲得高產(chǎn)，首先最重要的就是要選好地，可以利用種植過紅薯和大豆的地塊進(jìn)行改種，或者選擇土層深厚、排水良好的砂壤地。在春季2月中下旬開始整地，整地時(shí)每畝施入有機(jī)肥1000-1500公斤，搭配復(fù)合肥100-200公斤，將其均勻撒在地面上，結(jié)合整地翻耕使其和土壤混合均勻，在作壟。

2、播種育苗：播種時(shí)間在清明節(jié)前后，先將種子放在溫水中浸泡24-4/8小時(shí)，取出晾干后即可播種，這樣可提高種子的發(fā)芽率。播種采用穴播方法，穴深3-5cm，控制株行距在30×40cm，每穴播種3-4粒種子，播種后覆平，然后澆一次透水，控制溫度早30度左右，約10天后即可出苗。另外除了播種方法外，葛根還可通過扦插進(jìn)行繁殖，選取健壯藤莖截去頭尾，留取中間部位30cm左右做插條，放在陰涼處拌濕沙假植，第二年即可開穴扦插即可。當(dāng)幼苗種穗生長嫩枝，展葉3片，長度5厘米時(shí)即可定植。

3、移栽定植：移栽時(shí)間一般選擇在3月初，這時(shí)的溫度和氣候有利于移栽后成活，選擇在陰天進(jìn)行移栽，移栽時(shí)將育苗地澆一次水，使土壤保持濕潤，將帶土起苗。移栽時(shí)一般每畝定植500-700株，株距在1米左右，將幼苗排放在壟上，挖穴定植，覆土2-3cm即可，覆土后要壓實(shí)。定植后要澆一次稀薄定根水肥，并要注意檢查，及時(shí)補(bǔ)苗或間苗。

4、田間管理：要想葛根生長更為順利，中耕除草是少不了的，當(dāng)葛滕生長到1-2米就要及時(shí)的進(jìn)行中耕除草，使其根系能更深入土壤中，吸收更多的養(yǎng)分，同時(shí)避免雜草搶占養(yǎng)分。葛根對于環(huán)境抗逆性強(qiáng)，但是在種植時(shí)還是會遭受病蟲害的侵?jǐn)_的，特在生長旺季，所以為了使其生長強(qiáng)健，要做病蟲害防治工作，必要時(shí)使用藥物或石灰粉進(jìn)行防治。

5、采收：葛根可當(dāng)年種植當(dāng)年采收，也可當(dāng)年種植第二年采收，一般在11-12月采收淀粉含量最高，采收也要注意方法，不要涸澤而漁，要采收大的塊莖，留下一部分小的，可種植一次，長期受益。