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蕭縣滑雞是不是滑肉 蕭縣的滑雞

更新時(shí)間：2023-07-29 06:47:40作者：佚名

蕭縣滑雞是不是滑肉 蕭縣的滑雞

1、純正的蕭縣滑雞是用上等的山羊肉，加純正的紅薯淀粉配以各種調(diào)料在開水中煮熟，涼水浸泡，然后下在羊骨頭湯中，加以蛋花，菠菜，香菜等。

2、滑雞是蕭縣本地有名特色小吃，在徐州、豐縣、沛縣、碭山縣也較流行。

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