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一定要將柿餅密封起來(lái)后放置在通風(fēng)干燥、陰涼低溫的地方保存才不會(huì)發(fā)霉。除此之外，還要避免陽(yáng)光直曬。如果在陽(yáng)光下保存柿餅，也很容易發(fā)霉變質(zhì)。

柿餅如何保存才不發(fā)霉

柿餅在制作的過(guò)程中，最好不要將其放置在容易沾染露水、雨水的地方，否則這樣的柿餅就很容易發(fā)霉。

柿餅制作好之后的保存是很重要的，保存不好的話，柿餅也是很容易發(fā)霉的。保存柿餅不發(fā)霉的第一步是密封。

將制作完成的柿餅放置到盒子里密封起來(lái)，這樣可以避免柿餅受到汽水或空氣里細(xì)菌的感染，從而防止柿餅發(fā)霉變質(zhì)。

第二步就是將密封好的柿餅放置在通風(fēng)干燥、陰涼低溫的地方保存。首先，最好將柿餅放在比較高的地方，這樣可以防止柿餅受潮發(fā)霉。

除此之外，還要注意避免陽(yáng)光直射，所以要放置在陰涼的地方。如果將柿餅放置在陽(yáng)光下，那么密封環(huán)境的溫度就會(huì)升高，里面的柿餅就會(huì)容易發(fā)霉變質(zhì)。

柿餅一般可以保存6-12個(gè)月左右。在比較好的儲(chǔ)存條件下，柿餅保存的時(shí)間就會(huì)相對(duì)較長(zhǎng)一些。