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1、看顏色是分辨芝麻油好壞的一個(gè)重要方法,一般好的芝麻油的顏色都是呈淡紅色的,這樣的顏色說(shuō)明芝麻油的純度比較高,是好油。

2、聞味道也是分辨芝麻油的一個(gè)好方法,大家在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候打開(kāi)聞一聞,純正的芝麻油的味道是特別香的,而添加了其他油的芝麻油則會(huì)有異味。

3、芝麻油的好壞分辨可以通過(guò)去搖晃芝麻油來(lái)觀察,一般來(lái)說(shuō)好的芝麻油一般不會(huì)起泡沫,起泡沫比較多的一般都是摻雜了其他的油,不是好芝麻油。

4、油的密度比水小,所以大家可以試著把芝麻油滴在水上,芝麻油會(huì)散成花,通過(guò)這個(gè)花的大小可以分辨芝麻油的好壞,散花比較大的是好芝麻油。