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1、制種有枝條菌種和鋸木屑菌種。第一種的話是把直徑一厘米的枝條切成1.5厘米長，加入一些米糠，蔗糖等，放在瓶子里后高壓滅菌，接入母種，在溫度為25-28度以下培育一個月，菌絲就可以把瓶長滿，第二種的話就是用鋸木屑與麥麩等配成培養(yǎng)基。

2、耳目的準備我們常常用的有那個樺木材和完斗科。選擇胸高處的直徑在10-12厘米的耳樹，給砍成1-1.2米段子，被砍的那一面用那個石灰刷一下，然后放在通風，向陽的地方曬。

3、接種我們首先用乙醇給那個工具消毒。然后，用電鉆在樹上打穴距在七厘米，垂直深1.5厘米的。枝條菌種放入接種孔，用錘子把它與那個木頭的表面，弄的比較貼服沒有縫隙。

4、定植的管理我們將耳木按“山”字形狀或者“井”字形堆垛。堆內的溫度在20～28℃最好，濕度的話在百分之八十左右。當菌絲已長到木質部以及少量的耳芽時，就要及時的散堆排場。