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1、冰箱冷藏法。冰箱冷藏法也是有講究的,并不能直接放入冰箱的冷凍室,因為被冷凍過的腌鵝蛋味道實在是太差。如果想要很好地保存腌鵝蛋,直接放進冷藏室即可。

2、保鮮膜法?？梢詫㈦绾玫涅Z蛋煮熟,趁熱時快速裝進保鮮膜封起來,這樣可以保存20天左右不會壞,即使在炎熱的夏季雖然不會放壞,但要使用之前最好再煮一次,這樣才更利于身體健康。

3、真空包裝。現(xiàn)在想要購買到真空包裝也極其方便,所以自己家腌制幾個咸鵝蛋時,可以直接將它放進真空包裝,這樣就可以大大延長存放時間,并且可以起到保鮮的作用。