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1、天氣氣溫過高的時(shí)候，可以將咸鴨蛋放進(jìn)冰箱冷藏室里存放。

2、室內(nèi)溫度在10度以下時(shí)候，可以將咸鴨蛋放在陰涼通風(fēng)的位置保存。

3、如果在冬天比較冷時(shí)，可以把熟鴨蛋放在干燥通風(fēng)的地方即可。

4、咸鴨蛋煮熟后若不急著吃，還可以放到飽和的食鹽水中保存，放在陰涼通風(fēng)處。隨吃隨取，這樣不但能防止細(xì)菌滋長，保證熟咸蛋長時(shí)間放置不變質(zhì)，并且不增加煮熟的咸鴨蛋的鹽分。