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1、選地施肥。紫薯是種喜溫的作物，溫度在23度左右最適度，在選擇種植地的時(shí)候應(yīng)該選擇溫度適中、地勢較高且干燥和排灌系統(tǒng)良好的區(qū)域，紫薯種植土壤要保證保肥保水性好、土質(zhì)肥沃疏松的沙質(zhì)土壤，選地后整地施肥根據(jù)選地面積施入適量的底肥，底肥以腐熟的農(nóng)家肥為主與土壤一起做翻耕工作，翻耕后作好田埂便于紫薯的生長及后期的管理。

2、種植時(shí)間。紫薯種植的時(shí)間一般是2月中旬，2月中旬溫度達(dá)到15度左右時(shí)可以出窖育苗，先做好苗床，將種子橫放連接排在苗床上，行間距5公分左右蓋上細(xì)土并用噴霧器將土噴濕蓋好地膜，到芽苗長到20公分以上時(shí)就可以剪插到大田里去。

3、選種播種。選種會(huì)決定后期的生長及產(chǎn)量，選種時(shí)盡量選擇薯?xiàng)l長、根須不多且外觀較好的品種，在播種的時(shí)候根據(jù)種植地區(qū)決定種植時(shí)間，南方地區(qū)通常是清明節(jié)前后種植，種植方式盡量選擇單行種植，這樣可以為紫薯提供足夠的生長空間，另外最好在陰天下午的時(shí)候種植有利于提高幼苗成活率促進(jìn)緩苗，種植時(shí)種植密度絕對不能過密以免導(dǎo)致紫薯生長受阻、體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)不足而影響生長。

4、田間管理。紫薯種植后等待成熟需做好田間管理，田間管理包括澆水施肥、病蟲害防治和中耕除草等各項(xiàng)工作，澆水施肥可根據(jù)紫薯生長情和天氣變化適時(shí)來，但要注意不能過量否則適得其反，另外做好田間病蟲害預(yù)防工作且加強(qiáng)防治來減少病蟲害的發(fā)病幾率，地間雜草數(shù)量過多時(shí)會(huì)搶奪紫薯的生長營養(yǎng)，要及時(shí)除草為紫薯營造一個(gè)最佳的生長環(huán)境。

5、適時(shí)采收。適時(shí)采收是保證紫薯品質(zhì)的重要因素，南方地區(qū)通常在國慶節(jié)前后當(dāng)周圍溫度低于15度時(shí)，紫薯的膨大期已經(jīng)結(jié)束莖葉的生長也停止時(shí)應(yīng)該及時(shí)采收，采收時(shí)先將紫薯藤蔓割掉然后輕輕挖掘防止紫薯產(chǎn)生機(jī)械傷害，如果出現(xiàn)傷口極易使病菌感染傷口導(dǎo)致紫薯潰爛，不僅無法貯藏運(yùn)輸還會(huì)降低紫薯商品價(jià)值無法售賣。

6、注意事項(xiàng)。適合紫薯莖葉生長溫度是在18-25度之間，適合塊莖生長溫度則在22-24度之間，如果溫度低于20度的時(shí)候紫薯的塊莖會(huì)停止生長，所以要注意把握好紫薯種植溫度并對溫度進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)。

7、剛播種育苗時(shí)栽種行間距為30厘米、株間距為5-6厘米即可，等后期幼苗生長到10厘米左右時(shí)最好進(jìn)行一次分株栽種，分株時(shí)行間距為70厘米、株間距為35厘米，在進(jìn)行扦插栽種的時(shí)候行間距60-80厘米、株間距為30-40厘米的間隔栽種，通常情況下每畝栽種密度為3000-3500株左右。

8、控苗是促進(jìn)紫薯塊莖壯大的一個(gè)重要步驟，等紫薯莖葉生長到40-50厘米左右的時(shí)候要將田間紫薯苗及時(shí)提苗順苗，其次適當(dāng)?shù)男藜舻粢恍┣o葉促進(jìn)側(cè)枝的生長，同時(shí)要及時(shí)打頂不能讓莖葉徒長以免使過多的養(yǎng)分損耗影響紫薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。