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1、秦冠蘋果的果肉呈乳白色，肉質(zhì)脆，味道很甜，汁水很多，有香氣，硬度好。它是蘋果的一個(gè)雜交品種，果實(shí)呈短圓錐形，果面光潔、著色艷紅，蠟質(zhì)較多，果點(diǎn)大而明顯，果皮較厚韌。

2、秦冠蘋果樹勢(shì)強(qiáng)健，樹冠高大，樹姿開張。樹皮光滑，多年生枝暗紅褐色，一年生枝褐色，節(jié)間長(zhǎng)，皮孔大而密、橢圓形，茸毛少。

3、秦冠蘋果的果肉乳白色，肉質(zhì)脆，味道很甜，汁水很多，有香氣，硬度好。果實(shí)底色黃綠，陽面有暗紅暈及斷續(xù)紅條紋，常帶有白色銹，在海拔較高的地區(qū)充分成熟時(shí)，可以達(dá)到全面暗紅色，在海拔低的平原地區(qū)則難以著色。耐貯果實(shí)10月中下旬成熟，平均單果重230g以上，短圓錐形，果面光潔、著色艷紅，蠟質(zhì)較多，果點(diǎn)大而明顯，果皮較厚韌。果色遍體通紅，是蘋果類貯藏時(shí)間最長(zhǎng)的水果，口感放至春節(jié)之后為最佳!含可溶性固形物，16.5%，含精量13.03%，含酸量0.19%，Vc含量2.31mg/100g，果肉硬度7.94kg/cm2名，品質(zhì)優(yōu)于金冠及國(guó)光。果實(shí)在冷涼條件下可貯藏到翌年5月份。

4、秦冠適應(yīng)性強(qiáng)，在平原、山區(qū)生長(zhǎng)、結(jié)果皆好，且豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。對(duì)干早、寒冷抵抗能力強(qiáng)，經(jīng)十幾年來觀察，秦冠在魯中山區(qū)沒有發(fā)生凍害現(xiàn)象，也能適應(yīng)酷夏的高溫。秦冠對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)要求不高，對(duì)修剪反應(yīng)不敏感，對(duì)病蟲抵抗能力較強(qiáng)，因此便于管理，且省工成本低。