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1、三明治提前一天做好不好吃根據(jù)食材決定。

2、如三明治里面放的是溏心雞蛋、西紅柿、生菜等新鮮食物較多的話，通常保質(zhì)期較短，提前一天做的話，需放入冰箱密封冷藏，才能吃，而且第二天食用最好稍微加熱一下，起到殺菌消毒的作用，避免食用出現(xiàn)腹痛、腹瀉的現(xiàn)象。

3、但如果是常溫保存這種鮮食食材較多的三明治，則不建議提前一天做，否則三明治會滋生大量的細菌等微生物，出現(xiàn)變味變質(zhì)的現(xiàn)象，誤食可引發(fā)細菌性食物中毒。

4、另外三明治里面的食材如果是熟的火腿、培根、肉松等食物，則存放時間較久，冰箱冷藏一般可以放2天。