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1、車厘子冷藏保存可以保存7到14天。 車厘子適合冷藏保存，冷藏溫度控制在0攝氏度左右，將車厘子挑選一下，為成熟的和完全成熟的分開，已經(jīng)完全熟的挑出來食用掉，爛的扔掉，并且將附近的車厘子都擦干凈。將未完全熟和熟的分開，一層衛(wèi)生紙，一層車厘子放在透氣的盒子中，然后直接放入冷藏室即可。

2、車厘子冷凍保存可以保存1個月以上。 冷凍室溫度極低，凍過的車厘子可以保存1個月以上，食用的時候需要解凍之后再食用。將車厘子洗凈，用廚房紙擦干，鋪在烤盤或者是其他的盤子上，放入冷凍室冷凍，預凍好之后用保鮮袋裝好繼續(xù)放在冷凍室即可。